鲫鱼汤怎么炖好喝又营养孕妇喝鲫鱼汤有什么好处(怀孕期间，婆婆天天煲鲫鱼汤 婆婆说这样煲的鲫鱼汤使宝宝更聪明)
鲜杀慢炖。鲫鱼是常见的一种鱼类，从食用来说，鲫鱼鲜杀口感会比较的鲜美，而慢炖则可以将鲫鱼中的有效成分充分析出，是比较健康的一种烹饪方式，具体步骤如下：1、鲫鱼去...
鲫鱼汤的营养做法，教你炖鱼汤白的秘诀，很适合产妇产后滋补下奶
鲫鱼汤怎么炖好喝又营养孕妇喝鲫鱼汤有什么好处
鲜杀慢炖。鲫鱼是常见的一种鱼类，从食用来说，鲫鱼鲜杀口感会比较的鲜美，而慢炖则可以将鲫鱼中的有效成分充分析出，是比较健康的一种烹饪方式，具体步骤如下：1、鲫鱼去腮开膛破肚整理干净，在两边鱼身都用刀割3个口子。2、用姜片在锅表面擦洗匀称后将鱼下油锅煎至双面橙黄色取下预留。3、把鱼放进石锅或火锅内，添加适量的沸水，至少要没过鱼身。添加米酒、盐、葱段、生姜片。开火灾盖上煮。4、等沸腾添加枸杞，换文火煮20分钟。5、20分钟后，再添加蘑菇增鲜。鲫鱼汤怎么炖好喝又营养孕妇喝鲫鱼汤有什么好处拓展阅读
怀孕期间，婆婆天天煲鲫鱼汤 婆婆说这样煲的鲫鱼汤使宝宝更聪明
老辈人说孕妇多吃鱼，宝宝会变着得更聪明一些，是因为鲫鱼汤富含蛋白质有助于胎儿的大脑发育。而且鲫鱼有助于下奶，所以孕妇多喝鲫鱼汤。而萝卜富含胡萝卜素，与鱼类煮了后，胡萝卜素能够转化为维生素A，有开胃益气健脾的作用，是人体中不可缺少的营养素。
这个做法也非常简单：
准备材料：
鲫鱼一条（野生为佳） 瘦猪肉 200g
青萝卜、红萝卜各 500g 生姜3-4片 盐
第一步：洗干净所有食材
将青红萝卜削皮切成块，瘦猪肉切成小块，鲫鱼去鳞清洗干净。
第二：往锅里倒油，待油烧成5成热后将鲫鱼放入锅中两面煎微黄盛到盘子里备用。
第三步：往锅里倒入清水煮沸，将青红萝卜、瘦肉块倒入锅中。然后将备用的鲫鱼放进去，加几块姜片。大火烧开后转入中小火煮一个半小时左右烫熬成乳白色，加点盐即可起锅。
做鲫鱼汤要注意两个技巧：
1、鲫鱼煎一下，味道更好；
2、加入瘦肉会使烫更清甜，味更美。
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