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波士顿龙虾苦是怎么回事(春季常见的几种野菜,却被城里人吃出天价,最贵的1斤已超200元!)

视情况而定。1、龙虾变质龙虾中含有较多的蛋白质,存放不当时很容易发生变质的现象,如果龙虾肉中滋生了细菌等微生物的话,那么微生物在其中生长繁殖之后就会产生一些有毒...

视情况而定。1、龙虾变质龙虾中含有较多的蛋白质,存放不当时很容易发生变质的现象,如果龙虾肉中滋生了细菌等微生物的话,那么...更多波士顿龙虾苦是怎么回事的这个问题,以及大家所关心的春季常见的几种野菜,却被城里人吃出天价,最贵的1斤已超200元!的内容,欢迎大家继续关注我们提供的精彩分享。

鲜活的和熟冻的波士顿龙虾,口感和味道区别有多大

波士顿龙虾苦是怎么回事

视情况而定。1、龙虾变质龙虾中含有较多的蛋白质,存放不当时很容易发生变质的现象,如果龙虾肉中滋生了细菌等微生物的话,那么微生物在其中生长繁殖之后就会产生一些有毒的代谢产物,吃起来就会比较苦。2、没处理干净龙虾脑中含有脑、肝脏、肠道、消化腺等组织器官,如果在烹饪的时候龙虾的肝脏或胆囊破损,其中的消化液流出来污染到了虾肉的话,那么就会导致虾肉吃起来口感比较苦。

波士顿龙虾苦是怎么回事拓展阅读

波士顿龙虾苦是怎么回事(春季常见的几种野菜,却被城里人吃出天价,最贵的1斤已超200元!)

春季常见的几种野菜,却被城里人吃出天价,最贵的1斤已超200元!

春天了,很多人都喜欢买上一些野菜,回家好好的吃一顿。

因为对于大多数人来说,他们都认为野菜有着纯净的品质,无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材,也是极好的药材。

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也的确如此,大多数的种植蔬菜都在生长过程中被化肥、农药保护着,而野菜却不一样了,它们是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证,相对于种植蔬菜来说,几乎是无污染、无添加、纯天然。

但是,野菜也不是那么容易吃得上的,最近这段时间,正好是阳春三月,很多野菜上市的最佳季节,各大集市和商超里也都有野菜售卖。

可是价格却让人望而却步。

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1、香椿最贵的超200元一斤

前段时间,都在说“车厘子自由”,可这段时间最流行的却是“香椿自由”了,因为你能吃得起车厘子,但却不一定吃得起香椿。

在网上,有人做了一个换算表:1斤香椿的价格等于39只小龙虾,等于26只皮皮虾,等于10只鲍鱼,等于2只大闸蟹,等于1只波士顿龙虾……

在北京,香椿是按两卖的,一两7块钱。而某电商平台上商家售卖的香椿高达213.99元一斤。

香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。

《日华子本草》指出,香椿能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬并恶疮,捣敷”。

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2、蒲公英21.6元一斤

蒲公英是比较常见的一种野生蔬菜,深受大家喜爱。

在中医中,蒲公英性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、牙痛、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛。

而在现代研究发现,蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

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3、野藜蒿每斤30-35元

民谚说:一月藜,二月蒿,三四月当柴火。这句流传多年的民谚,说的就是很多人舌尖离不开的野藜蒿。

相比于种植的藜蒿,很多人都特别钟情于野藜蒿,因为野藜蒿味道香而重,是其他藜蒿所无法相比的,因此价格也比普通藜蒿贵一倍以上。

普通藜蒿的价格约为12元/斤,野藜蒿售价却高到30元/斤。

《本草纲目》草部第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒,主治五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。现代医学认为,藜蒿具有舒张血管、稳定血压的作用。

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4、小苦菜每斤21.48元

小苦菜,芥菜的又一种,杆子细长,不像大苦菜全是肥厚叶子。

这种野菜的滋味是比较苦的,这是它的最大特点,就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”,虽然苦,但口感极为鲜嫩,具有独特清香,人们还是比较爱吃的。

苦菜性寒、无毒、利于心脾和胃,清凉爽口,营养丰富,含有人体所需的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血解毒功效。久服之,安心益气、轻身、耐老。治疗热症,还可为醉汉醒酒之用。

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5、荠菜上涨到5元/斤

相对于上面的那些野菜来说,荠菜可以说是名声最大,并且最平常的野菜了,它还被称为春天野菜之王。

我个人认为最主要的原因就是荠菜的分布很广,从我国的南方到北方大部分地区都有分布,在路边、田头、沟边、菜地、果园都可见到它的身影。

荠菜在地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜”,河南、湖北等地区叫荠荠菜,四川人叫“干油菜”,是一种药食两用植物,具有很高的药用价值。有利尿、止血、清热、明目、消积功效。

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你们最近吃野菜了吗?花多少钱买的?还是自己采摘的呢?


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