烧烤步骤怎么烤烧烤比较好吃(烧烤步骤怎么烤烧烤比较好吃)

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烧烤步骤怎么烤烧烤比较好吃

1.材料：鸡翅、鸡腿、牛肉、羊肉(羊肉串)、猪肉(猪排)、海鲜、果蔬(如香蕉)、玉米、鱼、香肠(玉米香肠、香肠、脆皮香肠、黑胡椒香肠)、红薯片、薯片、韭菜、香菇、黑胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱。

2.先将烤箱清理干净放好，加入木炭(小米炭)点燃，让木炭充分燃烧，然后用火钳将炭火切开，铺成1.5-2厘米厚的火层。

3.把食物串放在灶面上，直接把肉和排骨刷上油(两面都刷)反复烤。

4.串串看起来像是油泡泡在翻滚，颜色变白变黄，表示成熟。鸡要烤到有煎的声音，鸡翅要烤到焦黄浸透，鸡腿要边刷油边用刀烤到焦黄，里面没有血溢出，表示成熟。

5、烤的时间长短要根据火候的大小和烤串的品种而定，但千万不要烤焦。边烤边刷油，食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍微烤一下。

6、蔬菜要串在灶台面上，然后加入蔬菜粉，用油刷湿刷均匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小黄可以撒上辣粉，孜然，刷油烤几秒钟就可以吃了。

烧烤步骤怎么烤烧烤比较好吃(烧烤步骤怎么烤烧烤比较好吃)

1.材料：鸡翅、鸡腿、牛肉、羊肉(羊肉串)、猪肉(猪排)、海鲜、果蔬(如香蕉)、玉米、鱼、香肠(玉米香肠、香肠、脆皮香肠、黑胡椒香肠)、红薯片、薯片、韭菜、香菇、黑胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱。2.先将烤箱
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