莜面不能和什么一起吃(吃了莜面能不能蒸着吃梨或苹果?谁回答谁多分!)

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莜面不能和什么一起吃

莜面没有什么不能同食的食材。

1、莜面是一种叫做莜麦的植物加工而成的，莜麦磨成粉后可食用，就叫莜面，又叫油麦面；

2、虽然属于粗粮，但是莜面的营养成分是其它面粉营养成分的七倍以上，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压。同时莜面中含有一种特殊物质亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面不容易消化，所以晚饭尽量少吃一点。

一般在超市买的莜面不能直接吃。

超市里卖的莜面大多数都是生的，需要买回家把它加工一下，放进水里面煮一下，然后再放入各种调料一起吃。

莜面可以直接水煮的，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。

莜面吃法颇多，风味各有千秋。可以加工成饸饹、窝窝、储格、拿糕、饺饺、块垒、丸丸、馄饨、拨面等，也可以加工成炒面、糊糊、燕麦片等，不仅成为当地人的一种主要食品，而且是出口外销的名牌产品。莜面已经能够做成方便面，可以直接用温水或凉水泡之后添加佐料吃，如酱之类，或各类凉汤。

吃莜面的禁忌

吃莜面并不存在特殊禁忌，部分人群认为莜面和白糖、菠菜一起吃会导致腹胀，或者影响钙质的吸收，但并没有明确的科学依据。莜面与其它食物搭配食用，不会影响人体健康。虽然莜面没有搭配禁忌，但部分特殊人群应避免或者少吃莜面。

1、过敏人群：莜面由莜麦加工制成，部分人群可能对莜麦过敏，这类人群应禁忌吃莜面，以免引起湿疹、皮肤瘙痒等过敏反应。

2、消化功能紊乱人群：莜面相比较普通面粉，不易消化，患有消化功能紊乱的人群，如胃炎、胃食管反流的患者过多吃莜面，可能会加重腹胀、反酸等消化不良症状，不利于疾病恢复。

莜面虽然是健康的粗粮，但也要注意适量食用，保证饮食多样化，才可以保证营养摄入全面，利于身体健康。

以上内容参考：百度百科-莜面

莜面的营养价值极高，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的６倍，释放的热量等同猪肉或肥牛。

加猪肉味道不错，个人建议，莜面香味独特，加肉的话很香，如果你不死特别喜欢吃浓香的，可以使用蔬菜做，加一点小咸菜

因为豌豆面和莜面成分不同，不能完美的融合。豌豆面是豌豆和其他豆类食品混合而成，莜面由莜麦加工而成，二者不能融合，因此发面膨胀时间会很慢，不能一起发面。发面最适宜的温度是27到30度，为了达到这个温度，根据气候的变化发面用水的温度可作适当调整，夏天用冷水，冬天用热水。

莜面不能和什么一起吃(吃了莜面能不能蒸着吃梨或苹果?谁回答谁多分!)

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答：加猪肉味道不错，个人建议，莜面香味独特，加肉的话很香，如果你不死特别喜欢吃浓香的，可以使用蔬菜做，加一点小咸菜...详细

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