临期食品真的安全吗?(临期食品有什么危害)
临期食品是指即将达到食品保质期但仍在保质期内的食品。但是,如何定义临时食品以及是否可以食用?让小编带你去了解! 1、什么是临期食品? 早在2012年,中国国家工...
临期食品真的安全吗?
临期食品是指即将达到食品保质期但仍在保质期内的食品。但是,如何定义临时食品以及是否可以食用?让小编带你去了解!
1、什么是临期食品?
早在2012年,中国国家工商行政管理局就发布了明确的临时食品要求,北京市工商行政管理局也公布了食品的临界保质期。该临时食品分为六个等级,不同食品要求的临时标准不同。
如果保质期为1年或更长,关键期为到期后45天,如我们常见的罐头食品、糖果、饼干和其他食品;
如果保质期为6个月至1年下列,关键期为保质期后20天,如方便面、无菌包装牛奶、果汁等;
保质期为90天至半年下列的,关键期为保质期后15天。这一类是我们常见的熟食和即食米,用真空包装并冷藏。
2、长期食用临期产品是否会对健康有害?
例如,食用薯片,即使刚出厂,仍有不健康因素。不过,吃一个临时罐装番茄一点也不差,没有漏气,微生物也没有超标。食用它仍然会增加矿物质和番茄红素,随着工厂时间的推移,某些食品中的某些营养素可能确实会丢失,并且在储存两年之后,其含量会逐渐降低。因此,从这个角度来看,新鲜食品的营养价值高于过期食品,但其安全特性可能不会有太大变化。
临期食品是指即将达到食品保质期但仍在保质期内的食品。但是,如何定义临时食品以及是否可以食用?让小编带你去了解! 1、什么是临期食品? 早在2012年,中国国家工,更多请查看上面介绍的《临期食品真的安全吗?》具体内容。
相关问答