鸽子炖花胶功效和作用(“一鸽胜九鸡”，花胶炖鸽子，孕期吃有意想不到的好处！)
补脾强身花胶含有丰富的蛋白质、维生素、胶质等物质，食用后有固肾培精、消除疲劳及恢复伤口的功效，而鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，其蛋白含量为24.47%，在同等质量下...
花胶鸽子汤，痛经的朋友一定要多喝这碗汤
鸽子炖花胶功效和作用
补脾强身花胶含有丰富的蛋白质、维生素、胶质等物质，食用后有固肾培精、消除疲劳及恢复伤口的功效，而鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，其蛋白含量为24.47%，在同等质量下，它所含的矿物质及维生素都比鸡、鱼、羊肉的含量高，两者炖汤食用对人体有很好的补益强身的效果。美容养颜鸽子肉和花胶都是理想的高蛋白低脂肪食品，其中花胶所含的蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，将鸽子肉与花胶搭配炖汤喝，对于皮肤中流失的胶原蛋白具有一定的增补效果，而且鸽子肉中含有的软骨素可以改善人体的血液循环，增强皮肤弹性。提高免疫中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气的功小，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益作用，同时花胶所含丰富的高级胶原蛋白，具滋阴养颜，补肾，强壮机能的效果，对于身体虚弱，免疫力较低的人来说是很适合食用的。鸽子炖花胶功效和作用拓展阅读
“一鸽胜九鸡”，花胶炖鸽子，孕期吃有意想不到的好处！
花胶，是很多孕妇在孕期都会经常吃的食材，它含有丰富的蛋白质和胶质，可以滋养筋脉，非常适合身体因为孕吐反应严重而比较虚弱的准妈妈食用。
今天的这道花胶虫草花炖鸽子就选用了花胶，虫草花也是非常受欢迎的煲汤食材，含有多种人体所需的微量元素。
而相比较于鸡鸭来说，选择鸽子煲汤会更加的清淡，它的特点是高蛋白，低脂肪，有益气补血的功效，所以民间素有“一鸽胜九鸡”的说法。
这道汤简单易学，营养丰富又口味清淡，既补身又低脂，值得一试~
花胶虫草花炖鸽子
材料 ：
鸽子1/2个、泡发的花胶1个、红枣6个、虫草花10g、姜1块、盐3g。
准备：
鸽子焯烫后洗净，红枣和虫草花用清水浸泡15分钟后洗净，花胶剪成块，姜去皮切片。
做法：
1、焯烫后的鸽子和花胶放入能量土锅；
2、再放入红枣、虫草花和姜片；
3、加入足量水，选择“炖虫草”程序；
4、程序结束后撒入少许盐调味。
心得：
1、鸽子焯烫后可以去除多余油脂；
2、炖虫草程序时间较长，适合需要久炖的食材。
图片来源：nicole
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