1. 关注常识网首页
  2. 饮食健康

煮皮皮虾放盐吗煮多长时间(皮皮虾不用水和油,5分钟出锅)

不需要。首先皮皮虾本身就是一种海产品,是具有一定咸味的,煮的时候不需要加盐了,否则很容易导致皮皮虾口感变咸。但要注意要是皮皮煮水的时间比较长,那么这时候可以适当...

不需要。首先皮皮虾本身就是一种海产品,是具有一定咸味的,煮的时候不需要加盐了,否则很容易导致皮皮虾口感变咸。但要注意要是...更多煮皮皮虾放盐吗煮多长时间的这个问题,以及大家所关心的皮皮虾不用水和油,5分钟出锅的内容,欢迎大家继续关注我们提供的精彩分享。

煮皮皮虾时,最忌直接下锅煮,少了这1步,导致虾肉有怪味不鲜嫩

煮皮皮虾放盐吗煮多长时间

不需要。首先皮皮虾本身就是一种海产品,是具有一定咸味的,煮的时候不需要加盐了,否则很容易导致皮皮虾口感变咸。但要注意要是皮皮煮水的时间比较长,那么这时候可以适当加一些食盐进行调味,但要注意用量不能太多。

煮皮皮虾放盐吗煮多长时间拓展阅读

煮皮皮虾放盐吗煮多长时间(皮皮虾不用水和油,5分钟出锅)

皮皮虾不用水和油,5分钟出锅

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

海鲜一定是最痛恨人类捕鱼业和运输业发展的生物,本来上午还快快乐乐的在水中玩耍,下午就进了锅,所以今天就为大家带来鲜到自己都来不及后悔的皮皮虾。

煮皮皮虾放盐吗煮多长时间(皮皮虾不用水和油,5分钟出锅)

皮皮虾剥起来有一点难,但是今天的做法超级简单,不用过多调料就可以饱餐一顿,接下来我们看一下具体做法。

煮皮皮虾放盐吗煮多长时间(皮皮虾不用水和油,5分钟出锅)

1.把大虾用流水冲洗几遍就可以了,放在一边控一下水,

接着我们切一点大葱和生姜,量适当的多一点,直接放在锅中不用加油。

煮皮皮虾放盐吗煮多长时间(皮皮虾不用水和油,5分钟出锅)

然后把控过水分的大虾倒入锅中,在上面适当的撒一点盐,皮皮虾本身有咸味,口味淡的不用放盐都行。

煮皮皮虾放盐吗煮多长时间(皮皮虾不用水和油,5分钟出锅)

然后盖完锅盖开中火,看到冒烟儿以后开始计时,煮5分钟,大家不用担心煮干的问题。在加热过程中,皮皮虾会析出水分,这个过程是半煎半蒸的过程。

只需五分钟,打开锅以后就会有大海的香味扑鼻而来,到这里就能吃了,但是要先晾凉一些。

煮皮皮虾放盐吗煮多长时间(皮皮虾不用水和油,5分钟出锅)

前面说到皮皮虾是有点难剥的,这一点它其实也很抱歉,所以我们看一下皮皮虾应该怎么剥才方便。

先疏通它的任督二脉,活动它的全身关节,然后用剪子帮帮忙,就酱,就剥开了。

煮皮皮虾放盐吗煮多长时间(皮皮虾不用水和油,5分钟出锅)

接着蘸一点生抽吃,味道美极了!

阿飞有话说:

用水煮的方法,肉质会有一点松散,口感稍微差一点,并且它的鲜味儿会煮到水里面。

用这种方法能把皮皮虾的原汁原味保留下来。

我们内地人一般做海鲜都把海鲜做得太复杂了,调料下的比较重,拼命的想掩盖它的腥味和鲜味,其实做海鲜就是这么简单。

这么简单的做法你学会了吗?我是阿飞,我们下期见。


以上就是关于煮皮皮虾放盐吗煮多长时间(皮皮虾不用水和油,5分钟出锅)的所有内容,希望对你有所帮助。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,并不代表关注常识网立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容(包括不限于图片和视频等),请邮件至379184938@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:CHWK6868

工作日:9:30-18:30,节假日休息