什么鱼清蒸好吃又便宜(清蒸鱼用什么鱼比较好?)
鲳鱼。优点:肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富。做法:1.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,容易蒸熟,也更入味;2.把鱼放入碗中,加入葱、姜、四分之一茶勺的盐和一汤勺料酒,...
什么鱼清蒸好吃又便宜
鲳鱼。
优点:肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富。
做法:1.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,容易蒸熟,也更入味;2.把鱼放入碗中,加入葱、姜、四分之一茶勺的盐和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右;3.在盘底铺上一层葱、姜,鱼肚里也放一些,再放上腌制好的鱼;4.锅里水烧开,放入鱼蒸6到8分钟左右,关火后再虚蒸2分钟;5.蒸熟的鱼取出;6.淋入适量蒸鱼鼓油,撒上红椒丝和葱丝,然后浇上少许热油即可。
小窍门:1.清蒸鱼最好要腌制一下,这样更入味,不建议直接蒸。
2、对于鱼腥味较重的鱼,可以在鱼身上再放一些葱、姜。 蒸好后把表面的葱去掉,换上新鲜的,不然会的影响美观与口感。
3、蒸鱼的时候要注意时间,过老的话口感不好。
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什么乌龟便宜又好养
第一,巴西红耳龟,也叫巴西龟,红耳龟,小彩龟,属于泽龟科滑龟属,是一种水栖龟类,巴西红耳龟原产于美国中部至墨西哥北部,由于红耳龟兼具药用,观赏,食用的价值,且该物种价格低廉,极易饲养以及色彩艳丽,致使大量的养殖和贩卖。
第二,草龟,又名金线龟,墨龟,泥龟,是杂食性动物,主要分布于我们祖国大陆,台湾,日本,韩国,草龟背甲较扁平,有三条纵棱,腹甲棕黄色,各盾片有黑褐色大斑块,吻短,头侧及喉部有暗色镶边的黄纹几黄斑,并向后延伸至颈部,雄性成体后全身变黑与雌性有很大的差别。
第三,缅甸陆龟,也称之为龙爪龟,旱龟,枕龟,是市面上最常见的陆龟,在中国分布于广西、云南,虽然在其他省市的农贸市场,宠物市场上常有缅甸陆龟出售,但它们并不产于本地,大多数是从东南亚地区进口,再分散到各地。