自己在家做奶茶的方法简单的(教你解读:奶茶的正宗制作和配方方法)
1、食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。 2、开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,下面是小编...
自己在家做奶茶的方法简单的
1、食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。 2、开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,下面是小编整理的自己在家做奶茶的方法简单的,欢迎大家转发并收藏!
1、食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。
2、开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。
3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶,搅拌均匀,然后加适量的水,这样奶茶才不会太腻,口感更好。
4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来,火候不要太大。
5、将奶茶煮好以后关火,用漏勺漏出里面的茶叶。
6、用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏,这样我们的奶茶就做好了。
7、把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时,这时候的口感更佳。
自己在家做奶茶的方法
食材清单
红茶包一个 牛奶或奶粉 适量 白砂糖适量
烹饪步骤
1来一个大水壶,装入热水,放入一个红茶包,浸泡成变红色为止。
2红茶泡好之后,(按自己的口味)加入适量的牛奶或奶粉。
3然后加入适量的白砂糖(也是按自己喜欢的口味来加入)最后搅拌均匀,在家就能做的奶茶就做好了!
奶茶的正宗制作和配方方法
原料:黑白淡奶 (100ml),开水 (300ml),斯里兰卡乌瓦红茶 (5g)。
方法/步骤:
1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯,乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。
2.红茶倒入耐热的器皿中,沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好。
3.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右,在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味。
4.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。
5.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。这样就做好了一壶香喷喷的奶茶了。
奶茶的正宗制作和配方
主料:红茶2包
辅料:淡奶油30--50毫升、巧克力酱适量
配料:白糖20克
做法步骤
1.煮好的开水中放入茶包,浸泡5分钟。
2.取一个干净容器。倒入白糖。
3.倒入淡奶油。
4.倒入巧克力酱。
5.搅拌均匀。成巧克力奶油糊。
6.将泡好的红茶倒入巧克力奶油糊中。
7.搅拌均匀即可。