意式咖啡适合用什么咖啡豆做(知乎问答：十大良心咖啡豆推荐品牌)
意式蒸汽咖啡机通过高压萃取咖啡精华,会将咖啡豆的口味无限放大,不同咖啡豆的口味都不同,有酸有苦,所以用单一品种咖啡豆做意式咖啡,下面是小编整理的意式咖啡适合用什...
意式咖啡适合用什么咖啡豆做
意式蒸汽咖啡机通过高压萃取咖啡精华,会将咖啡豆的口味无限放大,不同咖啡豆的口味都不同,有酸有苦,所以用单一品种咖啡豆做意式咖啡,下面是小编整理的意式咖啡适合用什么咖啡豆做，希望你能喜欢，记得收藏哦
意式咖啡，都是使用拼配豆，也就是由专业烘焙师，将不同品种的咖啡豆混合后进行烘焙，达到某种和谐的口感，根据个人爱好可以选择不同口味的拼配豆。
意式蒸汽咖啡机通过高压萃取咖啡精华，会将咖啡豆的口味无限放大，不同咖啡豆的口味都不同，有酸有苦，所以用单一品种咖啡豆做意式咖啡，容易产生浓烈的酸味、苦味影响口感。
十大良心咖啡豆推荐品牌
1、瑰夏咖啡
荣誉：最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军
产地：埃塞俄比亚 巴拿马 哥伦比亚
口感与特点：生豆蓝绿色，熟豆带一些褶皱，花香、热带水果、浓烈的甜度。
2、牙买加蓝山咖啡
荣誉：世界价格第二高的咖啡
产地：牙买加蓝山
口感与特点：香味十分浓郁，有持久的水果味，酸、甘、醇与苦味非常均衡，味道芳香，喝起来非常润顺。
3、哥伦比亚咖啡
荣誉：翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生产国
产地：哥伦比亚
口感与特点：甘甜香味、具有酸中带甘，因浓度合宜，常被用于高级的混合咖啡中，甘甜的淡香低调而优雅。
4、巴西咖啡
荣誉：第一大咖啡生产国
产地：巴西
口感与特点：有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，又带有淡淡的青草芳香，甘滑顺口。
5、耶加雪菲咖啡
荣誉：安顿下来的湿地
产地：埃塞俄比亚
口感与特点：身形娇小，温婉秀气，独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和丰厚的质感。
6、危地马拉咖啡
荣誉：香烟咖啡
产地：危地马拉
口感与特点：生豆成青绿色，豆子瘦小，酸味较强的品种之一，味道酸醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡，口感丰富，具有烟草味，口感顺滑略含炭烧味。
7、曼特宁咖啡
荣誉：苏门答腊咖啡
产地：印度尼西亚
口感与特点：生豆呈褐色或深绿色，非常浓郁、香、苦、醇厚、带有少许甜味，也是调配混合咖啡不可或缺的品种，气味香醇，酸度适中，口感丰富扎实。
8、麝香猫咖啡
荣誉：猫屎咖啡
产地：印度尼西亚
口感与特点：麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。
9、夏威夷咖啡
荣誉：科纳咖啡
产地：美国
口感与特点：有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆，柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度。
10、云南咖啡
荣誉：云南小粒咖啡
产地：云南省
口感与特点：豆型小巧圆满，花香味混合了柑橘风味，有酸度带有莓果风味，且口感极干涩，是浓郁的麦芽风味，感觉很低调，各项风味都很强同时又很均衡。
十大良心咖啡豆推荐
1、翡翠庄园瑰夏
瑰夏品种是源自于埃塞俄比亚的，几经波折之后在1963年传到了巴拿马，刚开始是被当做“低等”品种来充当防风树的，但是在2004年由巴拿马的翡翠庄园发现了这支品种有着非常浓郁的柑橘香、花香，并且果香和杏仁般的独特口感。然后在2004年的瑰夏BOP竞赛中成功夺魁然后一炮而红，高品质的瑰夏需要通过拍卖，并且每年的价格都破记录，这也奠定了瑰夏咖啡在精品咖啡中的地位。
2、牙买加蓝山
这座着名的山脉位于牙买加岛的东部，因为被加勒比海环绕之下，天气晴朗的时候就是山脉变身的时候。因为太阳光会将海水的颜色反射到山脉之上，映射出蓝山，因此也得名了蓝山。蓝山贵的原因在于只有种植在海拔1000米以上地区的才能被称为真正的蓝山咖啡，因为年产量少，因此价格也高!
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