杂烩里的鸡蛋块怎么做(蛋杂烩早餐怎么做)

1、提前切好姜葱蒜，洋葱切成小粒，鸡胸肉剁碎成肉糜，干木耳放水里泡发，打一个蛋，把豆腐放进蛋液里拌碎，加盐调味。2、锅中...更多杂烩里的鸡蛋块怎么做话题,以及更多的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

杂烩里的鸡蛋块怎么做

1、提前切好姜葱蒜，洋葱切成小粒，鸡胸肉剁碎成肉糜，干木耳放水里泡发，打一个蛋，把豆腐放进蛋液里拌碎，加盐调味。

2、锅中放少许橄榄油，用刷子把锅里的油刷匀，烧热后倒入鸡蛋豆腐，两面煎至金黄后先放在另一个碗里。

3、倒一点橄榄油，放入葱姜蒜爆香，然后放洋葱，干木耳，鸡胸肉炒炒熟，放点辣椒酱和蚝油调味，浓稠的还可以加点淀粉。

4、最后撒点葱花，把酱汁倒在蛋饼上，就完成了。

答：做法 1. 葱切小丁, 香肠，青椒，尖椒，蘑菇等全部切丁。2. 打鸡蛋糊，加适量盐。3. 先煎蛋饼，可切成小片。先烧蛋是防止蛋糊在菜丁上。4. 加入各种丁，炒熟后加生抽。如果想加番茄丁也可，会自然出汁很好吃 ......详细

答：1.冬菇提前泡软，与紫薯用开水烫一下。（分量比较多，可以适当调整一下。）2.7个鸡蛋打散，用8寸煎锅，煎了7个蛋饼。瘦肉切片用生粉盐油腌好。其它食材都准备好了。3.放油下锅，姜丝瘦肉下锅爆香。4.冬菇放下去继续......详细

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2023-06-23 83