螃蟹炒蛋的做法：一.材料：大闸蟹4只、鸡蛋2个、姜适量、大葱半根、小葱少许、辣椒1个、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、鸡精适量二.做法：1、螃蟹洗净，去掉蟹腮，姜切...更多怎么做螃蟹炒蛋话题,以及更多螃蟹炒蛋怎么炒的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎么做螃蟹炒蛋

螃蟹炒蛋的做法：

一.材料：大闸蟹4只、鸡蛋2个、姜适量、大葱半根、小葱少许、辣椒1个、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、鸡精适量

二.做法：

1、螃蟹洗净，去掉蟹腮，姜切丝，大葱切片，小葱切碎，红辣椒切断，鸡蛋打散；

2、锅里放油烧热后加入鸡蛋翻炒，成块后取出；

3、锅里放油烧热后，放入螃蟹爆炒至变色，加入大葱、姜丝、料酒和老抽继续翻炒至有香味，加入少许清水；

4、加入鸡蛋翻炒，并用盐和鸡精调味，焖煮至汤汁收干后捞出，撒上葱花即可。

螃蟹炒蛋的做法

螃蟹炒蛋的做法

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。接下来我搜集了螃蟹炒蛋的做法，欢迎查看，希望帮助到大家。

螃蟹炒蛋的做法一

主料

螃蟹3只、鸡蛋3个

辅料

油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒2小勺

步骤

1.洗净螃蟹

2.去壳去腮丝

3.切块，便于入味

4.热油，下葱和生姜，爆炒螃蟹

5.加点水煮熟

6.打蛋，蛋里加点盐

7.下蛋入锅加盐和料酒翻炒至干

8.起锅装盘

螃蟹炒蛋的做法二

主料

梭子蟹1只、蛋2个

辅料

黄酒1勺、生姜3片、小葱花少许、生抽1勺

步骤

1. 原料：蟹、小葱、蛋

2. 螃蟹去壳清理切小份。

3. 锅里放油加姜片煸出香味，放入蟹烧会再翻炒。

4. 淋入黄酒及生抽翻炒，加盖烧到螃蟹外壳变红，放入小葱淋入蛋液，转小火烧一会，等蛋液开始凝固时再翻炒一下。

5. 蛋液全包在蟹上了，也就熟了，起锅装盘开吃。

螃蟹炒蛋怎么炒

食材

螃蟹 4只

鸡蛋 2个

姜 适量

大葱 半根

红辣椒 1个

小葱 1颗

老抽 1勺

料酒 1勺

盐 适量

鸡精 适量

步骤/方法

螃蟹洗净，去掉蟹腮，姜切丝，大葱切片，小葱切碎，红辣椒切断，鸡蛋打散

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锅里放油烧热后加入鸡蛋翻炒，成块后取出，放入螃蟹爆炒至变色后加入大葱姜丝料酒和老抽继续翻炒至有香味后加入少许清水

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加入鸡蛋和少许清水并用盐鸡精调味焖煮至汤汁收干后捞出，撒上葱花即可开吃啦

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蟹炒蛋怎么炒好吃

一般烹饪白蟹都是不加调料直接活的扔进锅里加点水烤熟，沾酱油或者米醋吃。

前两天家里收到一箱白蟹来不及吃，奄奄一息的都放进冰箱冷冻。现在拿出来解冻，再按照常规做蟹肉口感肯定不太好，现在拿来炒着吃，别有一番风味。

螃蟹炒蛋的做法：

一.材料：大闸蟹4只、鸡蛋2个、姜适量、大葱半根、小葱少许、辣椒1个、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、鸡精适量

二.做法：

1、螃蟹洗净，去掉蟹腮，姜切丝，大葱切片，小葱切碎，红辣椒切断，鸡蛋打散；

2、锅里放油烧热后加入鸡蛋翻炒，成块后取出；

3、锅里放油烧热后，放入螃蟹爆炒至变色，加入大葱、姜丝、料酒和老抽继续翻炒至有香味，加入少许清水；

4、加入鸡蛋翻炒，并用盐和鸡精调味，焖煮至汤汁收干后捞出，撒上葱花即可。

螃蟹炒蛋怎么做如何做好吃

螃蟹炒蛋的做法

1.螃蟹洗净，去掉蟹腮，姜切丝，大葱切片，小葱切碎，红辣椒切断，鸡蛋打散

2.锅里放油烧热后加入鸡蛋翻炒，成块后取出，放入螃蟹爆炒至变色后加入大葱姜丝料酒和老抽继续翻炒至有香味后加入少许清水

3.加入鸡蛋和少许清水并用盐鸡精调味焖煮至汤汁收干后捞出，撒上葱花即可开吃啦

螃蟹炒鸡蛋怎么炒好吃

步骤1：螃蟹洗净，去掉蟹腮，姜切丝，大葱切片，小葱切碎，红辣椒切断，鸡蛋打散。

步骤2：锅里放油烧热后加入鸡蛋翻炒，成块后取出，放入螃蟹爆炒至变色后加入大葱姜丝料酒和老抽继续翻炒至有香味后加入少许清水。

步骤3：加入鸡蛋和少许清水并用盐鸡精调味焖煮至汤汁收干后捞出，撒上葱花即可开吃。

以上介绍的就是《怎么做螃蟹炒蛋(螃蟹炒蛋怎么炒)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。