家里热干面怎么做好吃(想吃热干面自己在家做，详细教程和配料都告诉你，简单好吃)
热干面的做法如下：1、首先准备面条、香油、芝麻酱、香葱、盐适量。2、接着将芝麻酱总共放入香油、生抽、老抽、辣椒粉、盐搅拌均匀。3、然后将面条在水中煮熟，建议用碱...
家里热干面怎么做好吃
热干面的做法如下：1、首先准备面条、香油、芝麻酱、香葱、盐适量。2、接着将芝麻酱总共放入香油、生抽、老抽、辣椒粉、盐搅拌均匀。3、然后将面条在水中煮熟，建议用碱水面条，弹性和口感都是比较不错的。4、紧接着将面条在水中放凉后捞出，沥干水分。5、最后将面条的酱汁煮熟，倒入面条中撒上葱花和榨菜等配料即可食用。家里热干面怎么做好吃拓展阅读
想吃热干面自己在家做，详细教程和配料都告诉你，简单好吃
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
提到热干面首先想到武汉，这也是武汉的标志之一，武汉人把热干面作为早餐，美味又能补充能量，热干面色泽诱人而且劲道，味道鲜美，食材简单，有喜欢的朋友下面一起来看看如何操作吧。
食材：圆面条、绿豆芽
辅料：熟花生、小葱、榨菜
调料：蚝油、生姜汁、鸡粉、甜面酱、芝麻酱、食盐、味精
1.下面开始准备食材
圆面条一盘，这个面条在市场上都能买到。
绿豆芽一把，清洗干净之后备用。
2.下面开始准备辅料
准备熟花生米一把，用刀按压成花生末。
3.下面开始调酱料
准备一个碗，碗中加入蚝油，生姜汁，鸡粉，甜面酱，再加入一点开水，搅拌化开，色泽不够深，可以再加入老抽提一下色。
再备一盆芝麻酱，这种芝麻酱在超市都能买到，小葱一把，切成葱花，榨菜一袋，倒盆中备用。
4.下面开始制作
锅中烧开水，水开之后，把面条下入锅煮熟，煮熟之后，捞出，用清水冲凉，控干水分后，加入植物油拌匀。
继续把水烧开，倒入绿豆芽焯水，焯水30秒后，再把刚才拌过植物油的面条倒入锅中，再焯水30秒，和豆芽一块捞出。
碗中加入食盐，味精，再倒入温开水用勺子搅拌化开。
5.下面开始拌面
面条内加入榨菜，倒入食盐、味精水，再加入酱料（就是用蚝油，生姜汁，甜面酱等调好的料）加入芝麻酱，喜欢吃芝麻酱的可以多放一点，再撒入熟花生，最后撒上葱花。
好了，一道酱香浓郁的热干面就做好了。
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以上就是关于家里热干面怎么做好吃(想吃热干面自己在家做，详细教程和配料都告诉你，简单好吃)的所有内容，希望对你有所帮助。相关推荐
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