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日本豆腐可以放常温吗多久(日本推出保质期为常温下120天的纸盒装豆腐)

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日本豆腐可以放常温吗多久

可以,但要注意时间。日本豆腐是可以放在常温下的,只是根据日本豆腐是状态注意包子时间,一般要是日本豆腐拆开或者煮熟之后,一般是不建议在常温下保存太长时间的,这样很容易导致日本豆腐变质。但要是新鲜的没有拆封过的日本豆腐,那么就可以保存比较长的一段时间,只要是日本豆腐每天出现漏气等情况。

日本豆腐可以放常温吗多久拓展阅读

日本豆腐可以放常温吗多久(日本推出保质期为常温下120天的纸盒装豆腐)

日本推出保质期为常温下120天的纸盒装豆腐

5月,日本食品填充机制造商四国化工机(德岛县北岛町)通过子公司推出了可在常温下保存120天的嫩豆腐。

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该新商品名叫“ずっとおいしい(一直美味)豆腐”是300g装的嫩豆腐,建议零售价为171日元(约合人民币10.12元)。使用日本国产大豆制造。

四国化工机原来也销售可冷藏保存180天的纸盒装豆腐“四季豆腐”(300g装,171日元)。此次,该企业向德岛县内的阿南食品工厂总投资50亿日元,将无菌纸盒豆腐的生产由静冈县的御殿场食品工厂全部转移到新生产线。

新生产线对主要原料豆浆进行彻底杀菌,采用不透氧气、不透光的多层结构特殊纸盒。纸盒在无菌空间制作,并利用了密封豆浆和卤水的填充技术等。产品不使用防腐剂等,可在常温下保存120天。原来的冷藏型豆腐的保质期也由180天延长到240天。

该新产品有利于环保。无菌填充豆腐使用的纸盒内部采用了聚乙烯膜,塑料使用量只有超市里普通豆腐商品的4成左右。四国化工机社长植田滋社长表示,由于保质期长,“还有利于减少食物浪费”。关注环保问题的消费者可以选择。

在日本,除了面向主要的食品超市及便利店外,还将面向家居用品店、药店及餐饮店销售,并将开拓灾害储备、送礼及野外休闲等需求。

四国化工机还将面向国外销售。植田社长指出,俄罗斯、中国及其他亚洲地区也有“生吃豆腐的文化”。该公司将以长期保存不变味为卖点,全面开拓国外的零售店及餐饮店。


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