石榴泡白酒的比例是多少度(石榴熟了,教你简单2步泡一壶石榴酒,没有葡萄酒那么多讲究)
推荐:1:4。但也不是一定要按照这个比例来做,也可以有自己的想法,石榴泡白酒其实没有固定的配比,如果想要果味重一些的话,可以多放一些石榴和冰糖,如果想酒味更重一...
石榴季节泡石榴酒,酒体透明酒味浓,赶紧泡起来留着过年喝
石榴泡白酒的比例是多少度
推荐:1:4。但也不是一定要按照这个比例来做,也可以有自己的想法,石榴泡白酒其实没有固定的配比,如果想要果味重一些的话,可以多放一些石榴和冰糖,如果想酒味更重一些,可以多放酒,少放石榴和冰糖。石榴泡白酒的比例是多少度拓展阅读
石榴熟了,教你简单2步泡一壶石榴酒,没有葡萄酒那么多讲究
周末去菜市场,看到石榴已经上市了,老板会切开一两个石榴作为展示,晶莹透亮,鲜红的石榴籽很是诱人。想起去年石榴上市的时候,还泡了一罐石榴酒,放在桌上,粉红色的酒光是每天看着都觉得很可爱。喝起来酸酸甜甜,有点微熏,很适合配肉菜一起喝。今年依然打算再泡一罐,去年学的方子还不错,这里也分享给你们。当然,有的人可能不喜欢酒或者不能喝,也可以做石榴汁,或者入菜也是可以的
剥石榴
当然,首先还是教大家怎么剥石榴
分享自豆果认证达人羽小艾
1、用刀在石榴的花蒂一段画开一个圆形
2、把盖子拿掉
3、在石榴周身突起的线条部分分别用刀画开
4、最后掰开就行啦!
石榴酒
分享自豆果认证达人空心菜
【食材清单】
石榴1个,冰糖适量,白酒适量
【详细做法】
1、准备好材料,白酒度数不要太高,38度左右就可以了,冰糖的用量大概是石榴果肉的1/4左右。容器一定要用开水煮一下消毒,并自然晾凉且水分挥发。
2、石榴取果粒,剥石榴时的手应是干净的,石榴籽不需要水洗
3、将石榴果粒放入容器中(当然大口的会比较方便些,不过小口瓶好看,且倒出来方便,所以我不嫌它麻烦)
4、石榴果粒差不多瓶身的一半高,再倒入冰糖。
5、注入白酒,到瓶身的九分高左右即可。
6、盖上盖子,静置一两周,惊喜与惊艳等着你~~
石榴牛奶西米露
分享自豆果认证达人小跳蛙love
【食材清单】
西米30g,石榴半个,猕猴桃半个,牛奶150g
【详细做法】
1、水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,最好是不粘锅(西米很容易粘锅),还要用木勺不停地搅和。煮到西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明。西米放冷透明了,过一遍冷水,然后滤去水
2、西米放入杯中,放入一些剥好的石榴,再加入牛奶,最后把剩下的石榴全部加入。
3、猕猴桃切丁最后加入。
最后分享给好奇宝宝们一道石榴咕噜肉,类似菠萝咕噜肉的感觉。
石榴咕噜肉
分享自豆果美食作者家常味觉
【食材准备】
鱼肉 250g,石榴一小碗,番茄酱适量,红辣椒 1个
鸡蛋清、葱姜蒜、淀粉、白醋、白糖、料酒、油、盐适量
【详细做法】
1、鱼肉(用大头鱼和草鱼都可)洗净去皮,切小块。
2、放入姜片,葱白段,料酒,盐,腌制10 分钟。加入鸡蛋清搅拌均匀。然后加入适量淀粉抓匀,再腌制15 分钟
3、葱姜蒜切碎,红辣椒切小块。(取一小碗加入水淀粉1勺,白糖2勺,醋3勺,清水4勺)
4、锅倒入油烧6 成热,放入鱼块。炸至微黄捞出,再把油烧至8成热,倒入鱼块复炸到金黄(大约30秒左右)捞出。
5、锅留底油,放入葱姜蒜爆香。
6、放入红辣椒翻炒均匀,加一点点盐捞出。
7、锅加一点点油,放入番茄酱翻炒至很漂亮红色,倒入调好汁。
8、烧开倒入炸好鱼块炒至均匀,倒入红辣椒块炒至均匀。
9、加入石榴快速翻炒。
10、出锅装盘,撒上适量葱花即可。
以上就是关于石榴泡白酒的比例是多少度(石榴熟了,教你简单2步泡一壶石榴酒,没有葡萄酒那么多讲究)的所有内容,希望对你有所帮助。