sus316不锈钢保温杯有害吗(“会放毒的保温杯”，央视曾多次曝光！危害健康，大家要提高警惕)

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sus316不锈钢保温杯有害吗

正确使用不锈钢容器对人体无害。316不锈钢是由铁铬合金再掺入镍、铂、钛等金属元素而制成的，虽然这些元素都是人体所必需的，但如果在人体中积累过多就会对身体造成伤害，轻则金属中毒，导致人记忆力减退、智力减退、萎靡不振，重则危及生命。所以我们必须正确使用不锈钢容器，避免经常用不锈钢保温杯喝水或者喝用不锈钢保温瓶装水喝，以免导致人体吸收过多的微量元素而导致中毒或疾病。另外一些不适合用来泡保温杯的食材，如：牛奶、酸性饮料（柠檬水、酸梅汤）、碳酸饮料、中药、豆浆等都不要放保温杯里。

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sus316不锈钢保温杯有害吗(“会放毒的保温杯”，央视曾多次曝光！危害健康，大家要提高警惕)

“会放毒的保温杯”，央视曾多次曝光！危害健康，大家要提高警惕

冬天到了，天气渐渐变冷，很多人都想随时随地喝一口热水，因此、保温杯广受人们的喜爱。

2018年全国保温杯销售量3.44亿只，2019年3.71亿只，2020年3.96亿只。近三年，全国保温杯总销量共计11.11亿只。几乎每家都有保温杯，甚至一人有多个保温杯。

从数据也可以看出人们对保温杯的喜爱。

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然而，保温杯销量不断增长的背后，会出现许多鱼目混珠的劣质保温杯。

央视财经频道曾在《经济信息联播》中报道过一则消息：北京消费者协会随机在线上、线下购买了50个保温杯作为样品，其中19个保温杯被检测出不合格。这些保温杯藏匿在市场中被许多人购买。使用劣质保温杯，倒进热水，倒出的却是毒水，危害身体健康，甚至有可能会是“夺命杯”。

保温杯里为什么会放出毒水呢？

怎样挑选哪些是好保温杯，哪些是劣质保温杯呢？

首先，我们要了解保温杯的保温原理。保温杯是由不锈钢和真空层制作成的盛水的容器。保温杯内胆和瓶身之间的真空绝热层能使装在瓶内的水散热延缓，以达到保温的目的。

众所周知，真空是一种气体状态，不会产生毒素。那劣质保温杯产生毒素的关键就在于不锈钢了。

不锈钢是一种耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种。不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%。不锈钢中的主要合金元素是铬，只有当铬含量达到一定值时，钢材有耐蚀性，因此，不锈钢一般铬含量至少为10.5%。此外，不锈钢中还含有镍、锰、铜等合金元素，不同比例的金属元素合成不同系列的不锈钢，并且，不锈钢在冶炼时可能会带入微量铅、砷、镉等杂质元素，因此可能会存在金属离子析出现象，而不锈钢金属离子的析出会受合金成分、残余元素、表面状态、使用环境等因素的影响。

析出的金属离子进入人体后，会影响健康，比如微量的镉进入机体后会经过生物放大和累积，从而对心、肝、肾、肺等器官造成一定的危害；再比如铬，人体内如果摄入了大量的铬，铬在人体的蓄积会导致腹泻和腹部不适，或引起人体过敏性皮炎或湿疹。所以，国家严格规定了与食品直接接触的不锈钢制品应满足的理化指标。

目前，市场上用在食品上的合格不锈钢主要有304、316、430等材质。

304不锈钢中含有18%的铬元素和8%的镍元素，它具有良好的加工性能和耐腐蚀性能，锰含量低于2%，广泛应用于食品医疗等行业，是国家公认的食品级不锈钢。我们平时吃饭用的器具，基本都是这个材质。

316不锈钢添加18%的铬元素和10%的镍元素，这种不锈钢有更好的耐用和加耐蚀性能，基本没有金属离子析出，是市场上最高规格的食品级不锈钢。

430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，所以在市场上应用较少。

但是市场上有很多不法厂商，为了获得更高的利润，会将工业不锈钢201、202用于保温杯上。201、202不锈钢以锰代镍，耐腐蚀性比较差，国内广泛把201、202用作300系列的廉价替代品（这正是有些保温杯便宜的原因）。201、202不锈钢在使用过程中，会析出大量的重金属，对人体造成伤害，比如镉会损害心、肝、肾、肺等器官，过量的锰会损伤血管和神经，等等。

现在我们知道了，劣质保温杯为什么会放毒水了，

那么，在生活中，如何避免用到劣质保温杯呢？

1.亮度比较。304不锈钢含铬较多外表呈现哑光；而201不锈钢因含锰元素，表面带有暗黑的光亮。购买保温杯时，两种杯子放在一起比较，色差明显。

2.磁性。201、202不锈钢有一定的弱磁性；304无磁性，但在加工过程中可能会产生微弱磁性；316不锈钢无磁性。

3.价格。201不锈钢价格比304不锈钢价格便宜得多。一分钱一分货，在同一品牌下，201不锈钢保温杯比304不锈钢保温杯价格要便宜得多。所以，正常情况下，如果花9块钱买到两个保温杯，先不要高兴得太早，可能保温杯使用的就是劣质材质。

4.包装检查。正规厂家生产的不锈钢保温杯，都有产品信息（如标签、吊牌或说明书），上面会注明不锈钢的材质。一般情况下，保温杯内胆里会印有钢材标识，如SUS304、SUS316或者18/8字样。当然，产品信息和内胆标识都可以伪造，但正规厂家会受到一定的品牌约束。

5.茶水测试。新买来的暖水杯，先不要着急用，泡茶水72小时，或者浓度为1%的盐水24小时，看内壁是否有变化。如果内壁有腐蚀的痕迹，那就说明这个保温杯是不符合标准的。

使用保温杯时要注意：保温杯里不宜长时间存放电解质食物，如盐、酱油等；也不宜用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打水、次氯酸钠（漂白水）洗涤不锈钢餐具；也不要长时间存放强酸性食品，比如瓜、果、蔬菜、大豆、薯类、中药等等。因为电解质食物、强碱性物品、强酸性食品都会与304、316等不锈钢产生电化学反应，从而析出有害物质。至于使用201或202不锈钢盛放这些，析出的有害物质会更多。

如果要清洗保温杯，可使用温水稀释过的食用清洁剂。至于产生的红色锈斑点，可使用温水稀释过的醋浸泡三十分钟后清洗。

最后，大家在挑选保温杯时，要提高警惕，避开劣质不锈钢，选择合格的保温杯，喝到纯净的温开水。

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