止咳金桔膏的做法窍门(超简单的—金桔膏最经典的做法,简单易学好上手)
材料:金桔、柠檬、黄冰糖、食盐、清水。做法:1、将金桔和柠檬用盐搓揉一下,去掉表层的蜡质。2、金桔十字切开,去掉籽,平铺在蒸锅上,开水蒸8-10分钟。3、柠檬切...
止咳金桔膏的做法窍门
材料:金桔、柠檬、黄冰糖、食盐、清水。做法:1、将金桔和柠檬用盐搓揉一下,去掉表层的蜡质。2、金桔十字切开,去掉籽,平铺在蒸锅上,开水蒸8-10分钟。3、柠檬切成薄片备用。4、将蒸好的金桔和黄冰糖放入小奶锅或者普通的锅中,小火加热熬制。5、不停的翻动搅拌,防止粘锅,待黄冰糖溶解到只剩三分之一时加入柠檬片。6、继续熬,直到黄冰糖完全溶解,成膏状。7、关火后立马将熬好的金桔柠檬膏装入玻璃罐中,倒扣,自然冷却即可。止咳金桔膏的做法窍门拓展阅读
超简单的—金桔膏最经典的做法,简单易学好上手
金桔的季节一定要做上一大罐子金桔膏,为家人冬天里添一份温暖,金桔润肺止咳,清热去火。冬天干燥的季节一定要做一份金桔膏。冲温水的金桔膏像果脯一样好吃,水也是一样清甜。快快做一杯吧。
By 小芡儿爱美食
用料
- 金桔 2斤
- 冰糖 300克
- 盐 适量
做法步骤
1、准备好金桔
2、用盐搓干净,去掉表面果蜡
3、然后用水冲洗干净
4、洗干净的金桔控干水分
5、切片,把金桔核去掉,防止苦涩
6、切好的金桔片放进锅里
7、加入冰糖
8、抓拌均匀,盖上盖子活着保鲜膜,静止4个小时。我是放了一个晚上。
9、我放了一个晚上,已经金桔和冰糖泡出很多水了,不用添水开火慢慢熬
10、熬到这样软烂,浓稠即可。
11、趁热装在罐子里,凉了会很浓稠
12、满满的一大罐子
13、还不赶快冲上一杯润肺止咳哦。
小贴士
熬煮金桔时不要添水,冰糖和金桔泡一晚最好,或者早上切好冰糖加金桔晚上做也很不错哦。喜欢甜的可以多放一些冰糖。
金桔的营养功效
1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
4.防感冒
金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。
5.消食醒酒
适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用。
金桔的饮食禁忌
吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
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