冻抄手一般几分钟煮好(煮抄手需要冷水下锅还是沸水下锅?)

导读:一般来说，冻抄手在锅中水烧开后继续煮10分钟左右就能熟了，时不过这个时间也不是固定的，可以在煮的时候看一下抄手什么时候全部都漂浮起来，飘起来就说明差不多已经熟了...

冻抄手一般几分钟煮好

一般来说，冻抄手在锅中水烧开后继续煮10分钟左右就能熟了，时不过这个时间也不是固定的，可以在煮的时候看一下抄手什么时候全部都漂浮起来，飘起来就说明差不多已经熟了。在煮冻抄手的时候最好冷水或温水下锅，以免出现馅料夹生的情况。

在煮冻抄手的时候要注意，水要尽量放多一些，因为面皮在受热之后里面的淀粉难免会溶解在水中，若是水太少会容易起糊，煮出来的抄手也可能夹生，另外冻抄手最好不要开水下锅，它有一个溶解的过程，开水下锅会导致外皮快速煮熟，馅料没熟的情况。

在煮冻抄手的时候，期间也要用筷子或者是锅铲轻轻搅拌，这样能防止粘锅，也能避免抄手在煮的过程中粘在一起，等抄手都浮到水面上之后，不要立即出锅，继续煮30-60秒左右即可。

冻抄手煮好之后，可以直接放到清汤里面食用，要是想味道更丰富一些，可以根据自己的口味王里面加醋、葱、辣子等稍稍搅拌后食用。抄手味美鲜嫩，有极强的饱腹感，是我国很多地区餐桌上常见的美食。

冻抄手一般几分钟煮好(煮抄手需要冷水下锅还是沸水下锅?)

答：不过有些特殊的情况，我们必须还是要了解一下，那就是如果是针对冷冻的抄手，那么我们就必须要用冷水煮，因为冷冻的抄手刚刚从冰箱里面拿出来，这个时候冷水在慢慢的加热的煮沸过程之中会慢慢的解冻，当我们的水开锅之后就能够.........

答：2、我们在煮抄手的时候，火一定不要开的太大，因为如果火开的很大就会导致抄手皮很容易的破裂，毕竟抄手皮是软的，在遇到高温很容易就会不成型的。一般情况下，抄手要煮至5分钟，待到抄手漂浮在水的表面就可以出锅了。我.........

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