空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。那么，...更多空气炸锅和烤箱一样吗的这个问题，以及大家所关心的烤箱与空气炸锅哪个对身体好的内容，我们小编一一为大家详细解答，欢迎浏览。

空气炸锅和烤箱一样吗

空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。那么，空气炸锅和烤箱一样吗？我们可以从外观，健康性，味道，和烹饪时间这几个方面看。

1、外观

空气炸锅看上去更加气派，不是所有人都能够使用空气炸锅，一个空气炸锅销售价格基本上都是在1000元左右，也不算便宜了，能够用得上，也*算得上是时尚一族了。

2、健康性

调查中发现，从新鲜薯条所含脂肪和冷冻薯条所含脂肪对比两种锅具哪个更健康，空气炸锅，新鲜薯条含脂肪1.5%，冷冻薯条含脂肪5.5%;烤箱，新鲜薯条含脂肪2.8%，冷冻薯条含脂肪2.0%。

3、味道

经实际调查，有数据表明，空气炸锅的味道打分是6分，电炸锅是5.8分，传统烤箱是5.7分。这三种锅具都能够用来炸食物，不过焦脆程度不一样。

4、烹饪时间

使用过空气炸锅的朋友们都知道，空气炸锅一般烹饪一道菜只需要10分钟左右的时间，电炸锅需要15分钟左右，电烤箱需要20分钟左右。

烤箱与空气炸锅哪个对身体好

1、烤箱与空气炸锅哪个对身体好，烤箱与空气炸锅相比，空气炸锅体积小不怎么占地方，清洗起来也比较方便，且比起烤箱也是比较节能省电。空气炸锅烹饪食物时也不用额外的加油更加的省心同时还节省了烹饪需要用到的油。

2、从烹饪出的食物口感上来看，这种空气炸锅可以让食物中的油脂得到释放，而且没有额外的加油进去，所以吃起来会更加的清爽。不过，空气炸锅出来的食物口感比较单一，都是类似油炸的感觉，对于那种烤制或烹煮的口感就没有办法做出来。

3、总的来说，选择烤箱还是空气炸锅要根据自己家里的实际情况来选择，如家里面的人数比较少，比较偏爱吃油炸食品，那空气炸锅当然是*。但是如果家里成员比较多，对于饮食的偏好比较丰富的话还是选择烤箱比较好。

空气炸锅烤箱微波炉哪个实用

1、空气炸锅烤箱微波炉哪个实用，这三个相比之下，微波炉使用的人比较多，也*实用，空气炸锅*少用，就图个新鲜，除非你天天吃炸鸡，否则买了用不了几次，鸡肋而微波炉可以热饭、热菜，是使用频率*的设备。

2、烤箱主要做点心，用烤箱做菜，属于看上去很美，不过，真正制作起来却很烦，烤个排骨，烤完起码花20分钟，还要用小苏打什么的。

3、从价格上看，一款比较不错的空气炸锅至少需要一千多元，且很多进口产品的价格还要高。而普通烤箱就便宜不少，几百元就能搞定。烤箱同样也可以带烤箱功能，相对比起来比较划算，因此，经常炸东西的家庭，建议选烤箱，不经常炸东西建议直接购买微波炉。

友情提醒：

有营养专家建议，若是选择空气炸锅，在保证食物成熟和卫生安全的前提下，应尽量控制温度，减少加热时间，这样才能尽可能保存食物中的不耐热性营养素，并减少高温所产生的不良的物质。

空气炸锅和烤箱一样吗拓展阅读

空气炸锅和烤箱哪个更适合家用？分别用了1年多，谈谈我的感受

空气炸锅和烤箱，哪个更适合家用？

作为时下最火爆，实用性也最强的两种厨房小电器，很多小伙伴在选择时都有点纠结。虽然说每个人的生活习惯与偏好不同，选择自然也会不一样，有条件的话，当然可以“鱼与熊掌兼得”。

但如果厨房空间和预算有限，而空气炸锅和烤箱在功能方面确实又有很多类似，第一次选购这两种产品的小伙伴，往往难以决断，甚至搞不清它们到底有什么区别。

那么空气炸锅和烤箱，到底哪个更适合家用呢？正好这两种产品都分别用了1年多，在这里谈谈自己的感受，给大家参考一下。

空气炸锅与烤箱的区别

事实上，空气炸锅也是烤箱中的一种，都是利用高温加热空气，再通过高温空气从外到内烤熟整个食材。

但它们最本质的区别就是发热原理不同！

空气炸锅就像个小风炉，通过热风急速循环，在密闭的小空间中形成热流，快速加热，因为热空气可以带走食物表层的水分，所以能用烘烤的方式做出类似“油炸”的效果。

它的容量比烤箱小，功能少，但热得更快，这样食材表皮就会产生焦酥香脆的口感，不需要用油却能达到油炸的效果，更加健康。

烤箱则不同，一般是上下加热管，通过温感探头精准控温，控温和功能比空气炸锅更强，所以它能做的种类也更丰富。

烤箱跟外面的烧烤也不一样，烧烤是直接炙烤食材，从外到内，这样就有可能“外焦内生”。烤箱需要预热，在200℃~300℃的高温环境中，食材缓慢加热直到熟，像体积较大的烤鸡也能做到“外焦内嫩”，并且锁定水分，食物香气饱满。

更高一级的风炉烤箱（商用级烤箱都是这种），可以通过风机吹出热风进行加热，受热更加均匀，可以同时烤好几层食物，特别适合烘焙高手处理小蛋糕、饼干、酥饼类的食物。

除此之外，空气炸锅体积小，工作时有声音；烤箱体积大，工作时非常安静。

从易清洁性比较，空气炸锅内胆可分拆清洗，垫上锡纸的话就更简单，而烤箱虽然有接渣盘但下管难免滴上油汁，用完要仔细清洁干净。

不过相比烤箱，空气炸锅有个小优点就是能把食物中的油脂烤出来，对于有减肥、追求健康需求的人来说，空气炸锅还是能解解馋的。

空气炸锅与烤箱使用效果对比

不管是选择空气炸锅还是烤箱，最重要的还是烤出来的东西是否可口，这两种小电器炸烤食材还是有差异的。

以小朋友最喜欢吃的鸡翅为例，空气炸锅做出来的鸡翅，因为加热速度快，表皮起酥感强，肉质紧致焦香味足，烤完后锅底有不少余油，给人的感觉很健康。

而烤箱烤出来的鸡翅，表皮也有起酥效果，但锁住了水分，口感更加香嫩可口，不用担心长胖，吃起来更香。

如果是烤红薯的话，空气炸锅给人的感觉更好吃一点，有明显焦香味，接近小时候碳烤的感觉。烤箱烤出来的中规中矩，更多保持红薯的原味。当然，这个也是看个人口味的。

处理体积比较大的食材，比如烤鸡烤牛排，还是烤箱更拿手一点。

用空气锅烤鱼，效果也很不错，比烤箱的速度更快，表皮烤至起泡，边缘及较薄处有明显焦香，碳烤风味较足。

对比空气炸锅和烤箱，前者更适合厨房小白，简单易上手，如果你是个烘焙小达人，烤箱则更适合你，而且空气炸锅能做的，烤箱也能做，只是需要一点时间和耐用。

空气炸锅与烤箱的选择

所以空气炸锅和烤箱哪个更适合家用？得看具体的家庭情况。

家里人少2~3人的，喜欢吃油炸类食物但又怕油脂摄入过多的，但又对油炸口感要求不高的可以选择空气炸锅，毕竟它不如直接油炸来得酥脆。

家里人多5~6人的，厨艺不错，又有烘焙等更多需求的，烤箱更适合家用。

如果你热爱美食又喜欢烹饪，第一次购买的话，空气炸锅无疑更适合，价格便宜操作也简单。对比传统烤箱，它的优点还是不少的。

同等价位上，几百块的空气炸锅要比几百块的烤箱好用得多！

如果你喜欢空气炸锅，但又想烤点东西吃大展厨艺，比如面包等，那么现在新流行的空气炸锅烤箱可能更加适合你！

空气炸烤箱是空气炸锅和烤箱两种厨房家电的组合体，除了具有空气炸锅和烤箱的功能外，它还能当干果机、轻食机、酸奶机、多士炉等，功能丰富又节省地方。

空气炸烤箱配备了炸篮、烤盘、转笼、转叉等相应的附件，采用电子式精准控温，而且上下管可以独立控温，自由调整，这样炸烤食材更加精准。顶部有四根不锈钢管+高转速电机风扇，能炸能烤，食材熟透的速度更快。

用空气炸模式烤制的蒜香排骨，色香味俱全，外焦内嫩，无油零负担。而且跟普通空气炸锅相比，炸烤箱是采用可视化视窗设计，这样烘烤状态清晰可见，解决空气炸锅不可视，轻松掌控成功状态。

一般空气炸锅的弊端就是需要手动翻面，否则容易存在食材没有熟透的可能，不能放太多。但这个能自动旋转的炸篮就实用多了，360°高温空炸，没有不熟的可能！

用它来做烘焙也能轻松应付，25L大容量，满足家庭日常不同的烘烤食材需求。隔三岔五用来做红薯、薯条、蛋挞、戚风蛋糕和烤肉都没有问题。

对于新手小白来说，空气炸烤箱能轻松上手，等到烘焙手艺熟练，可以开发出来的美食也越来越多，家人跟着大饱口福哈！

当然，不管是选空气炸锅还是烤箱，或者还是空气炸烤箱多功能一体机，前提条件都是你的使用频率高不高。如果你烤箱用得少，那么空气炸锅也没必要买，迟早都会吃灰。

以上就是关于烤箱与空气炸锅哪个对身体好(空气炸锅和烤箱一样吗)的所有内容，希望对你有所帮助。