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在宜兴那里有卖湖鲜

菜市场都有吧有2，湖鲜河鲜类食物如虾蟹等属于发物吗是啊!能助长发炎的都属於发物,手术后最好暂时戒口。额3，无锡市船上吃湖鲜在哪里在山水西路，开车到三国城后继续往南开，注意往湖边看，大概5分钟后就能看到羊尖、安填。4，高邮湖有哪些值得推荐的湖鲜美味呢想带家人去尝尝高邮湖的水域宽阔，生态保护不错。盛产60多种鱼、虾、蟹、贝、莼菜、 芦苇等动植物。可以带家人过去尝尝。没看懂什么意思？5，无锡吃湖鲜的最佳餐厅水上十八湾，风景好，菜也不错，就在网十八弯的方向的路边应该有很多很多家，小溪桥那边有，湖边有，还有我们常去的桔园，游艇俱乐部对面，太多了。6，安徽巢湖有哪些湖鲜特产巢湖地区物产丰富，湖蟹、银鱼、虾米是这里著名的巢湖三珍”。银鱼：巢湖最有名的特产莫过于“银鱼”了，味道鲜美，独此一处。鱼体细长，光滑透明，洁白如银。要是路程较远，估计新鲜的没法带了，在当地尝尝新鲜的，买点干制的带回去吧。白米虾：巢湖的白米虾最大的特色是煮熟后仍是白色。用白米虾做成菜肴，其色、香、味俱佳。素有：“巢湖白虾甲天下”之称。白米虾还可药用，有脱痘疮、下乳汁、强身补精、解毒之作用。中华绒鳌蟹：是一种河蟹，色绿体肥，秋季上市。肉质细嫩、味道鲜美。用巢湖螃蟹制作的蟹糊、醉蟹等，为巢湖地区独有的风味。1 绞 股 蓝 茶 该产品经安徽农业大学森林利用学院黄正林教授的检测，其产品含有多种皂甙，在国内一直享有“南方人参”的美称。... 2 巢湖银鱼 产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为"巢湖皇后"。... 3 红瓜籽 我县有悠久的红瓜籽种植、加工历史，所生产的“巢红”牌、“巨兴”牌红瓜籽，具有营养丰富。... 4 林头花生酥 采用传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起，经人工锤打后制作而成。... 5 长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚 无为、和县境内的长江水域，盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国，还因为它们上市时间短而愈加名贵。... 6 东关老鹅汤 叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。... 7 无为板鸭 又称"无为熏鸭"，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。...

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太湖渔民迎来开捕季 正宗湖鲜几天后游上桌

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一直以来，太湖边靠湖而居的渔民们都遵守着同样的规矩，太湖湖鲜要等9月1日才能开捕。昨天，渔民们迎来开捕首日。大多数渔船1日零时就准时出发，想讨个开门红。从第一天的情况看，银鱼和白虾量较少，但渔民预测今年会是个丰收年。相关部门表示，真正看产量如何，须等到6日大网开捕才见分晓。

现场

共撒“裤衩”渔网

昨天上午9点多，记者从五里湖坐汽艇进入太湖，不远处恰好有渔船在捕鱼。登上这艘船，3个工人在甲板上从红色塑料盆里分拣鱼虾。一眼望去，盆里全是小梅鲚。“里头还有白虾和银鱼。”王阿姨说着，把白虾挑出来放在一个小瓷盆里。其他人有的把银鱼放到小桶里，还有人将个头大点的鲤鱼和梅鲚放到另一个盆里。看得出来，虾跟银鱼的量比梅鲚少很多，而银鱼又是最少的。“银鱼和虾是晚上多，我们白天来，肯定少。”王阿姨说。这批鱼虾拣好以后，几个工人合力将大盆内的梅鲚倒入船舱。记者看到，里面已经有小半舱鱼了。

另一艘小船也向王阿姨的船靠拢，系好绳子后，两艘船齐头并进。穿着防水捕鱼裤的伍先生告诉记者，由于第一次采用小网，所以他们没有赶早，早上7点半才出发，算比较晚的了，大多数渔民夜里两三点就开工了。撒网时，渔民在小船前端把网放下去，由前面两只大船分别拖着网的两侧开出去。小网宽25米，长四五十米，“形状就像人的裤子一样，两条腿。”伍先生比喻道。

每隔半小时左右，渔民就把两侧的网收上来一次，把逮住的鱼虾倒进红色大桶内。据伍先生估计，一天下来，可能会有两三吨的收获，比去年此时多个20%。不过，渔民的收成每天都不一样，不能只看某一天。

苦乐

一整月卧水伴鱼

太湖上风很大，船一直在颠簸，时不时一个浪打上来，甲板上溅满水。向前看，湖面白茫茫没有边际；往后望，成群的湖鸥紧紧尾随；头顶上，烈日当头灼灼炙人；空气中，弥漫着鱼虾、湖水以及柴油混在一起的味道。这是渔民们习以为常的船上光景。

因为长期风吹日晒，渔民们都黑瘦黑瘦的。作为船上唯一一名女性，王阿姨全副武装，用凉帽、头巾、长衫、长裤把自己裹得严严实实，“但是用不了几天还会变黑。”她说，自己的老公不会干别的，只能捕鱼。等她退休后，也就跟着丈夫一起上了船，至今12年了。禁渔期间，她会摆摆摊、做做小生意之类。

王阿姨说，同伴都是宜兴人，是从9月1日到30日整整一个月，大家都在船上度过，不会回家。晚上，船停靠在太湖仙岛的岸边，“明天会早一点出发，大概5点半的样子。”

伍先生说，自己和另外10个工人都是给渔船老板打工的，每到开捕的季节就过来帮忙，平时大家都有别的事做。他有20多年的捕鱼经验了，所以老板请他来当工头，9月份开捕期，他可以有七八千元的收入。

船上的生活是非常简朴的。小船的另一头，随意放着一口锅、几只小碗、几双筷子，旁边摆着两小袋榨菜和一罐咸菜。几个工人早上就着榨菜和咸菜吃清水煮面条。中午12点多吃午饭时，会换下口味改吃米饭。第一天的工作将一直持续到下午5点左右，那时会把船开到渔港喇叭口售卖。鱼虾的价格，也要等那时再定。

产量

估计是个丰收年

据了解，今年开捕首日进湖捕捞的渔船数量为1200余条，和往年差不多。有渔民从近几日在岸边查看的情况来看，估计今年可能是丰收年。跟随记者一起的渔政监督渔港中队的队员表示，许多渔民为了给今年开个好头，零点就出发了。

今年的湖鲜价格如何呢？在渔港喇叭口，记者了解到，来买湖鲜的市民不少，可却是有价无货。上市的银鱼和白虾一大早就被贩子们抢购一空，到中午已经买不到了。在渤公岛附近一艘靠岸的渔船上，有着30多年的捕捞经验沈荣大显得很沮丧，他凌晨2点就开捕，却只捞到100多斤鱼，银鱼和虾更是少得可怜。从价格来看，银鱼40元/千克，白虾50元/千克，昂公鱼30-50元/千克，鲫鱼16-22元/千克。

据市渔政处相关人士介绍，目前还看不出产量，要到6日用高踏网开捕以后才能知道。今年的水质还不错，良好的生态环境更有利于鱼虾生长繁殖。据悉，今年年初在太湖无锡水源地水域已陆续投放鲢鳙等鱼种200多吨，夏花鱼苗1亿多尾。（王晶/文 陈大春/摄）

链接

哪里能买到正宗的湖鲜

1、华庄小溪桥

华清大道再向南行得10来公里，在不远的西处有条小河浜，面前现出一座堤岸，一些渔船停泊在湾里。这里是个网船码头，人们叫它小溪桥。这里交通较为便捷，渔家在太湖里捕鱼，又从蠡河送上了市民的饭桌。

2、渔港水产码头

地点在渔港喇叭口，渔港立交桥的下面。40路或766路公交车乘到太湖锦园再往前走一小段路就到。买鱼要早点去。若有熟悉的鱼贩子，隔夜说一声，他们会帮你留着的。

3、南泉农贸市场

南泉地区自古便以农家湖鲜闻名锡城。在购买湖鲜尝鲜的同时，市民还可以顺便去贡湖湾湿地边上走走，环境非常好。

4、北桥水产批发市场

地址在无锡市湖滨路蠡桥南堍西侧，每天早上都会有渔民带回新鲜的水产品在这里销售。

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