绿豆排骨汤还可以加什么食材(高压锅压绿豆冬瓜排骨汤需要多长时间)
将排骨切成一寸左右的块,洗净沥干水分,姜切片备用。2.绿豆洗干净。3.锅中倒入适量油,加热至八成热,放入姜片和排骨,再放入一勺料酒煮。4.将炒好的排骨转移到高压...
最近有些忙碌,今天终于有时间和大家聊一聊“冬瓜绿豆排骨汤”的话题。如果你对这个领域还比较陌生,那么这篇文章就是为你而写的,让我们一起来了解一下吧。
绿豆排骨汤还可以加什么食材
将排骨切成一寸左右的块,洗净沥干水分,姜切片备用。
2.绿豆洗干净。
3.锅中倒入适量油,加热至八成热,放入姜片和排骨,再放入一勺料酒煮。
4.将炒好的排骨转移到高压锅中,然后加入洗净的绿豆,加入半锅水,适量盐,盖上盖子,大火后转到最低火,压30分钟。开盖排气后,加入适量鸡精和胡椒粉调味。
1 、
巨藻
2、
葛根
3、
菜豆
4、
冬瓜
5、
还有玉米和红枣。
6、
鸡草和胡萝卜
七
还有土豆和红枣。
绿豆冬瓜排骨汤的做法的功效
绿豆排骨汤有利尿、消肿、降胆固醇的作用。绿豆汤对高血压动脉硬化、糖尿病、肾炎等疾病有很好的医疗辅助作用,尤其是绿豆对治疗主动脉粥样硬化、降低血胆固醇有显著作用。而且冬瓜绿豆汤具有利尿、消肿、解毒的功效,对有机磷中毒、铅中毒、酒精中毒等有辅助作用。
连续几天的高温让人极度不适,人的食欲越来越差。在这样的天气里,如果我们多喝汤喝粥,不仅可以预防中暑,还可以增进食欲。此时的汤主要是清热解暑,味道要清淡,但制作时需要因人而异。从事剧烈运动(运动食品)和体力劳动的朋友出汗较多。在适度饮用淡盐水的同时,最好每天喝点绿豆汤、冬瓜汤,可以避免“水中毒”,预防中暑。孩子往往对白开水不感兴趣,不妨做些酸梅汤、山楂汤来调节口味;酸梅汤和山楂汤也适合老年人(老年人的食物)和胃酸缺乏的朋友。它们可以调节味觉,增强食欲,促进消化(对食物的消化)。
绿豆冬瓜薏米排骨汤的做法,怎么做,如何做,图解详细
排骨冬瓜薏仁绿豆汤
材料
排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许
做法
1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;
2、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;
3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;
4、放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。
summer的小提示:
1、绿豆、薏仁要提前浸泡,以便于煮得烂一些;
2、冬瓜皮营养丰富,如果不喜欢吃的话,也可以去皮再煲煮;
高压锅压绿豆冬瓜排骨汤需要多长时间
这三样食材不适合同时投放,也尽量别混搭一起,太杂了,反而影响汤的品质。
排骨和绿豆是可以一起放入高压锅的,冒气后小火15分钟即可。
冬瓜最好是将排骨煲好后打开盖后在投放,时间为沸水5分钟,尽量不加盖!
当然最好的还是用砂锅来煲制汤类
绿豆冬瓜排骨汤的做法
冬瓜绿豆排骨汤原料:
猪排骨一斤,斩块、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片、葱半两,挽结、老姜一块,用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两匙、盐适量。
调料:料酒 盐
1.绿豆提前清水浸泡3小时
2.冬瓜去皮切片,姜切片待用
3.排骨清水冲洗干净,冷水下锅焯水。水中放入姜片,中间时间撇去浮沫
4.换清水,下焯过水的排骨。滴加少许料酒,大火煮沸
5.再倒入浸泡过的绿豆,煮开后转小火焖煮40分钟
6.倒入切好的冬瓜片,盐调味,大火煮5分钟,焖5分钟即可
小唠叨:
1.排骨焯水,冷水比开水好。冷水下锅,慢慢加热,更能清除排骨中的血水
2.绿豆提前浸泡,便于煮熟
3.冬瓜适当切得薄一点,这样容易熟。不必把冬瓜煮得太熟透再关火,中途关火利用余温焖熟即可。太熟的冬瓜,个人感觉口感不好
4.冬瓜和绿豆,都能清热。加了绿豆的排骨汤有着另外一番味道,汤鲜而一点都不腻,收口很清爽
绿豆排骨汤怎么做?
材料:排骨(骨头多肉少的那种),绿豆,生姜步骤:1、排骨洗干净,切段,这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了,回来再洗洗就好了。2、汤煲加水,大火烧水。3、利用烧水的时间,生姜切大片,绿豆用凉水浸泡备用。4、油锅烧热,加生姜炒香,排骨下锅翻炒到肉边浅白色。5、汤煲里水烧开,把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内,别带油啊!!!否则汤很难看!6、小火开是煲汤,期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿,保持汤的色泽清透。7、排骨煲大半个钟头后,即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。8、继续煲汤约1个钟头,加入食盐,少量的鸡精,即可。步骤其实和平时做排骨汤一样的了,只不过把辅料换成了绿豆,嘿嘿…
今天关于“冬瓜绿豆排骨汤”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“冬瓜绿豆排骨汤”,并从我的答案中找到一些灵感。