冰糖蒸梨怎么做?的今日更新是一个不断发展的过程，它反映了人们对生活品质的不断追求。今天，我将和大家探讨关于冰糖蒸梨怎么做?的今日更新，让我们一起感受它带来的高品质生活。

如何冰糖蒸梨？

雪梨削皮对中切开，将核挖掉，往里填入冰糖，再将另一半梨覆上，用牙签固定，放入盘中，加半碗水，上锅蒸二十分钟，OK！拿出切块，好吃还润肺，对治咳嗽有一定的疗效呢。

雪梨润肺是对的，但j是用银耳加冰糖隔水炖也可以止咳的

建议.最好一日两次，一次半个。吃不完可放入冰箱，下次继续吃。两到三天就会收良好的效果！

冰糖蒸雪梨怎么做？

梨是我们常见的一种水果，清脆甘甜又多汁，可以生吃，榨汁，炖煮，也可以拿来熬膏，对人的喉咙和肺部都有好处，家里的老人常说梨能清热去火，每当噪子不舒服，或者感冒咳嗽时，老人们都会喊着啃几个梨，或者炖个雪梨汤，来缓解一下症状。

每次出去买菜都会捎几个梨回来备着，就喜欢拿它来炖汤喝，因为喝完以后感觉特别舒服。“冰糖雪梨汤”是一道很有特色的甜点小吃，主要食材就是雪梨，今天我分享的这种方法也很简单，一学就会，把雪梨的上部分削一块下来当盖子，下部分把内瓤挖出，成为一个茶盅模样，然后把内瓤切碎重新放入，加入银耳和大枣，再加上几粒冰糖，然后把盖子盖上，上锅蒸，蒸好的“冰糖雪梨汤”清甜适口，喝一口，一下子就能润到人的心里去了，快来看看怎么做的吧。

食材雪梨一个，银耳适量，冰糖适量，红枣两个，有枸杞的可放上几粒。

具体的流程

（1）把适量银耳加清水泡软，然后撕成小朵洗干净备用。大枣也用清水泡软洗干净备用。

（2）雪梨清洗干净（我一般会用少许淀粉或者面粉把雪梨的表皮先搓洗一遍，然后再清洗干净），在它的顶端往下两三厘米处下刀，把顶端的一块切下来当作茶盅的盖，把雪梨下半部分里面的内瓤用不锈刚勺子挖出来，这样雪梨下部分就成了一个碗状，这时把挖出的内瓤切碎先放入碗中，然后把几小朵泡好的银耳放入，再放入两粒大枣和几粒冰糖，然后把茶盅里加满清水，把刚才切好的那个盖子盖上，这时从外观上来看，雪梨还是一个完整的雪梨形状，只不过变成了一个更有丰富内容的雪梨，象个漂亮的茶盅一样，然后把做好的雪梨放入一个小碗中，再放入蒸锅，开大火煮开后，转中小火煮二十分钟。

（3）时间到后，打开锅盖，用牙签扎一下雪梨，如果能扎透说明就好了，这时你会看到，小碗里都熬出了半碗的雪梨汤。

（4）打开雪梨的盖子，梨的清甜的气息扑面而来，而且样子很漂亮，让人一看就有了食欲，喝上一口，甜甜的，润润的，整个喉咙里都舒服了。

温馨提示

（1）雪梨表皮清洗时，可以先用少许面粉或者淀粉把它搓洗一遍，然后再清洗干净。

（2）雪梨炖汤时，梨皮和梨核不要去掉，梨皮和梨核清热润肺，去火气的食疗效果更好

冰糖蒸梨的做法

做法洗净梨，去皮，切两半，将核去掉，把冰糖（最好是塔糖）放在梨的核的位置,两个半拉梨合成一个放在碗内，上屉蒸15分钟，即可食用了.

建议1.最好一日两次，一次半个。吃不完可放入冰箱，下次继续吃。

2.通常还可放上银耳、蜂蜜和几颗蜜枣一起煮。

3.喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以.

4.蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软,

注意1.冰糖一定要蒸到融化为止哦!

2.梨是去火清肺的,但对胃有寒属性伤害,用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免,

3.选质量好,没有斑点的梨,最好是新鲜多汁的那种.

4.冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一样的,

江南的做法是：选用个大皮薄核小肉多的砀山梨，洗净。约梨子有柄的以下三分之一处，用刀切下，从平整部下挖去部分果肉及核，放入冰糖，川贝，橘红等药料。再将刚刚切下的梨子头重新放在梨子上，作为盖子并用三四枚牙签插入盖子与果肉连接处，以防脱落。将梨放在小碗中，上屉或隔水蒸20分钟，取出放略凉，连皮带肉一起吃掉，包括碗中的汤汁。

冰糖雪梨怎么蒸？

1 冰糖蒸雪梨的做法

用料

雪梨 一个、冰糖 适量、水 适量。

做法步骤

冰糖，梨，刮皮刀；

把梨去皮切开，用勺子把梨核挖出；

放入冰糖；

盖好，锅内放入适量水开始蒸；

喜欢酸酸甜甜的可以加入西红柿；

不喜欢的就这么吃，软软的甜甜的。

小贴士

喜欢酸酸甜甜的可以加入西红柿，喜欢软软的蒸半小时就好了。

用料

梨 1个、冰糖 5克、枸杞 3克。

做法步骤

梨子一个，枸杞冲洗一下；

梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核；

放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去；

放在一个稍微深点的碗或者盘子里，隔水炖一个小时；

炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水；

完成。

小贴士

炖梨子的容器要深一点，炖煮的时候梨子会出水；

不喜欢太甜，冰糖可以少放一点。

冰糖雪梨蒸多长时间

冰糖雪梨蒸：30分钟。

食材：雪梨2个、红枣8g、枸杞6g、冰糖10g。

步骤：

1、雪梨3/1处切开。

2、将梨掏空备用。

3、红枣去核备用。

4、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水。

5、盖上梨盖，移入蒸锅。

6、沸水蒸30分钟即可。

好了，今天关于“冰糖蒸梨怎么做?”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“冰糖蒸梨怎么做?”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。