辣条发明人筹建辣条博物馆(辣条发明人筹建辣条.)

亲手做了3万包辣条发现人耗时6个月筹建辣条博物馆据报导，10月10日，湖南长沙，首个辣条快闪博物馆正式闭馆。该馆由三位...更多内容，请关注我们的专题频道。

辣条发明人筹建辣条博物馆

吃了这么多年辣条，你知道辣条起源地在哪里吗？你知道正宗辣条是甚么味道吗？9月25日上午，国内首个以辣条为主题的快闪博物馆在长沙国金街正式开馆，经由过程各类辣条的原料、装备，活泼直观地展出辣条的宿世此生，吸引多量市民、旅客排长队进馆参观。

“本来辣条是湖南平江人发现的！”在辣条的发源与演化区域，良多市民第一次领会到辣条的发现故事，1998年在湖南平江，邱平江、李猛能、钟庆元用面粉取代豆粉，采取单螺杆挤压机械加工建造条状胚体，连系湖南平江传统食物麻辣酱干的风味特点，插手辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，立异发现了辣条，辣条一诞生就是麻辣味。

面粉、油、辣椒、花椒、孜然、桂皮等辣条的出产原料也被逐一展现在参观者眼前，另外，辣条快闪博物馆还将辣条的迷你出产线搬到现场，显现辣条出产从打粉、挤压熟化、调味拌料到包装封口的各个环节，在现场，市民可以经由过程及时投屏，旁观到辣条起源地湖南平江代表品牌麻辣王子的制药级GMP车间出产及时画面，近距离感触感染辣条的现代化出产。

开馆第一天，还迎来了一群特殊的参观者，他们是第四届辣条专业班的新生。为加强学生对辣条的领会，班主任特地将“开学第一课”选在了辣条快闪博物馆，三位辣条发现人作为老先辈现场讲课，讲述发现辣条的故事，手把手指点学生们建造正宗辣条。

开馆典礼中，辣条发现人邱平江暗示，辣条发现之初曾被家长否决、媒体暴光，小孩子吃辣条也只能偷偷地吃，作为辣条发现人深感痛心。最近几年来，麻辣王子等辣条企业经由过程立异进级改变了大部门消费者对辣条的负面认知，可是仍是有良多人不领会辣条的出产进程，但愿经由过程博物馆的展现，让消费者真正领会辣条，更安心地吃辣条，让发源于平江的特点零食走出湖南，走向全国。

“逛街途经看到有如许一个博物馆就进来了。”市民刘师长教师说，“小小的一根辣条，背后竟然有这么多的故事，看了辣条的原料和出产进程，今后吃辣条也会加倍安心。”

辣条快闪博物馆负责人介绍，本次辣条快闪博物馆展现时候为本日起至10月10日，面向社会各界免费开放，市民可自行前去参观。将来，辣条快闪博物馆还启动全国巡回展出，让更多人近距离领会辣条。

通信员李世青

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