不粘锅和铁锅哪个健康(铸铁锅和不粘锅哪个质量最好?)

导读:铁锅要比不粘锅健康，因为铁锅的表层没有化学物质，不会对人体的脏脏造成负担，且铁还有传热快、受热均匀的特点，不容易在炒菜的时候破坏食材的营养成分。但是铁锅比起不粘...

不粘锅和铁锅哪个健康

铁锅要比不粘锅健康，因为铁锅的表层没有化学物质，不会对人体的脏脏造成负担，且铁还有传热快、受热均匀的特点，不容易在炒菜的时候破坏食材的营养成分。但是铁锅比起不粘锅，更容易生锈还会粘锅，清洗起来较为麻烦。

锅是我们家家户户都必不可少的东西，每天炒菜做饭都要用到，市面上的锅有很多种，例如铁锅、不粘锅、不锈钢等等，而争议比较大的就是铁锅和不粘锅了，很多人在用的时候就不知道选择哪个会更好、更健康。

一般来说都是铁锅更健康的，和不粘锅相比，铁锅的表层没有化学物质，不会对人体肝脏造成伤害，且铁还有传热快、受热均匀的特点，不容易在炒菜的时候破坏食材的营养成分，在炒菜的过程中还会增加铁，起到补血的作用。

不过之所以现在越来越多人选择不粘锅，也就是因为它在炒菜的时候不易粘锅，更容易清洗，而铁锅在使用的过程中会生锈，且还会粘锅，清洗起来叫我麻烦，不过现在也有很多人掌握一种特殊的开锅方法，这样就算是铁锅也能起到不粘的效果。

不粘锅和铁锅哪个健康(铸铁锅和不粘锅哪个质量最好?)

答：铸铁锅和不粘锅的生产都是按照严格规范的环保要求和标准的，所以两者的质量都是非常优良，但是在使用的效果上会有所区别，所以必须要根据实际情况，合理选择使用效果才会比较好，从而达到更好的烹饪度。平时对于不同产品选择，.........

答：鸡骨或硬壳食物不能煮熟，否则会损坏外壳。如果你好好保养，它的使用寿命大约是一两年。涂层一旦被划伤就不能使用，这对健康是不利的。综上，你应该已经知道铁锅和不粘锅的优缺点是什么了吧。......

阅读全文