云南咖啡豆品种(10分钟掌握:云南咖啡豆是什么豆种的)
卡蒂姆是提姆(Timor)和卡杜拉的杂交,所以具有抗病性强、高产量,在中美咖啡品种占据一席之地。前街上架的云南咖啡豆中,有一款为云南小粒咖啡,下面是小编整理的云...
云南咖啡豆品种
卡蒂姆是提姆(Timor)和卡杜拉的杂交,所以具有抗病性强、高产量,在中美咖啡品种占据一席之地。前街上架的云南咖啡豆中,有一款为云南小粒咖啡,下面是小编整理的云南咖啡豆品种,希望你能喜欢,记得收藏哦
卡蒂姆是提姆(Timor)和卡杜拉的杂交,所以具有抗病性强、高产量,在中美咖啡品种占据一席之地。前街上架的云南咖啡豆中,有一款为云南小粒咖啡,品种就是卡蒂姆咖啡。云南小粒咖啡原本指的是纯阿拉比卡品种的咖啡,小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要种植产区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地。
云南咖啡豆是什么豆种的
1、云南咖啡品种以染有罗布斯塔基因的混血品种卡蒂姆为主,迥异于台湾以传统铁比卡为主。云南咖啡主要特点是口感均衡、具有红糖甜,以及柔和的果酸。
2、云南现在大部分种植的是卡蒂姆,这个品种是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种,种植这个品种的原因是因为卡蒂姆拥有罗布斯塔基因,所以在抗病性方便都会比单一老品种强,并且产量也好,比起娇贵的老品种,抗病力差产量也低。
云南咖啡豆是什么豆种
云南咖啡豆是阿拉比卡种咖啡豆。
原因是云南省的咖啡栽培基本上以阿拉比卡种为主,这种咖啡豆相比罗布斯塔种更为优质,口感也更为浓郁。
此外,阿拉比卡种咖啡豆在全球范围内也是较为普遍的咖啡豆种类之一,其生产地主要分布在非洲、拉丁美洲和亚洲等地。
因此,从咖啡豆的种类属性以及云南省的咖啡生产实际情况来看,云南咖啡豆主要是以阿拉比卡种咖啡豆为主。