大大的红色扁扁的豆是什么豆(白扁豆的吃法)
红芸豆:豆科,被子植物门,是山西特产,颗粒硕大,色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿,历来是国际贸易市场上的抢手货。每百克红芸豆含蛋白质231克,脂肪...
大大的红色扁扁的豆是什么豆
红芸豆:豆科,被子植物门,是山西特产,颗粒硕大,色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿,历来是国际贸易市场上的抢手货。
每百克红芸豆含蛋白质231克,脂肪1、3克,碳水化合物56、9克,钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含有丰富的维生素C。 从营养成分上看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,同时B族维生素含量也高于鸡肉。
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白扁豆的吃法
消暑去湿:白扁豆大米粥
材料:白扁豆25g、大米50g
做法:
1、白扁豆洗净后泡8-10小时。
2、大米洗净,用清水泡1小时。
3、大米与白扁豆放入砂锅中。
4、砂锅中加入适量清水,大火煮开。
5、小火炖至扁豆熟软即可。
食养家温馨提示:白扁豆务必要炖至熟烂食用更佳。
功效:白扁豆就是一味补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食俩宜佳品,能治疗夏日雨季的暑热湿气。
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红芸豆:豆科,被子植物门,是山西特产,颗粒硕大,色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿,历来是国际贸易市场上的抢手货。每百克红芸豆含蛋白质231克,脂肪....以上就是53成考网整理的关于大大的红色扁扁的豆是什么豆(白扁豆的吃法)的全部内容,希望能帮助到你,让我们一起进步。