怎么用烤箱热蛋挞(家庭怎样用烤箱烤蛋挞)

方法：1、将烤箱预热到150度到180度左右；2、将需要加热的蛋挞放入已经预热好的烤箱中，锡箔纸不应和蛋挞一起放入烤箱中加热；3、加热3分钟左右即可。蛋挞是一种...更多怎么用烤箱热蛋挞话题,以及更多家庭怎样用烤箱烤蛋挞的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎么用烤箱热蛋挞

方法：

1、将烤箱预热到150度到180度左右；

2、将需要加热的蛋挞放入已经预热好的烤箱中，锡箔纸不应和蛋挞一起放入烤箱中加热；

3、加热3分钟左右即可。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

简单便捷的蛋挞加热方式放电烤箱或微波炉。电烤箱加温比较好，温度150—180上下，四五分钟就行。以电烤箱具体温度为标准。要是没有电烤箱得话，就立即用微波炉，微波炉加热热一分钟就可以了。

做法一:需要准备的食材有：

蛋挞皮、纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、葡萄干或蓝莓干（没有可以不用）

第一步，将蛋挞皮从冰箱里拿出来稍微解冻。

第二步，拿两个鸡蛋打散、放入150毫升左右的牛奶、40克左右的白沙糖，然后再充分搅拌均匀。做完这一步，蛋挞液就制作好了。

第三步，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要倒满，大概七八成，防止烤的过程中溢出（这是大概8个蛋挞的量）。然后可以在每个蛋挞中放入两三粒葡萄干或者蓝莓干。

第四步，将倒上蛋挞液的蛋挞皮均匀的放入烤盘，放入烤箱，200度，烤20分到25分钟（每家的烤箱略有不同，可以尝试一两次）。

做法二:主料：冷冻蛋挞皮10个

方法/步骤：

1、准备好材料

2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀

3、再加入细砂糖，搅拌至融合

4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀

5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可

7、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟

8、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

注意事项：

蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的

烤箱烤蛋挞的时间还与烤箱大小有关，如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间控制在15分钟至20分钟左右即可，还有一条很重要的因素需要注意，就是蛋挞皮之间最好有缝隙，这样以利于进空气。

如果是大烤箱的话，设定在190度，上下加风扇对流模式，15分钟左右即可。因为嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇，作用是使内腔内空气气流循环，使得食物加热更加均匀。

蛋挞虽美味，但是也不宜多吃，蛋挞中有超过60%脂肪，在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，所以平时可以适量食用蛋挞，但也不可多吃。

怎么用烤箱热蛋挞(家庭怎样用烤箱烤蛋挞)

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