第一、 先用温水把粉丝泡软，然后用水投一下...更多大白菜炒粉丝的家常做法话题,以及更多大白菜粉丝怎么做好吃的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

大白菜炒粉丝的家常做法

第一、 先用温水把粉丝泡软，然后用水投一下，控干水分。

第二、 大白菜用水清洗干净，控干水分，切成丝。

第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成对半。

第四、 切好葱，姜，蒜，备用。

第五、 锅内放入油加热，油要稍多一些，炒大白菜放油少了不好吃。油热后放入八角，花椒爆锅，放入葱，姜，蒜，红干椒炒香。

第六、 放入大白菜大火快速翻炒。大白菜炒至七分熟时，用勺把大白菜推向锅边，然后放入一匙儿酱油酱油不要淋在白菜上，酱油爆出香味后，放入粉丝翻炒。

第七、 炒至粉丝吸附汤汁后，放入少许盐，把大白菜和粉丝混在一起，略翻炒一下。再放入味精，关火出勺。

大白菜炒粉丝家常做法 大白菜炒粉丝怎么做

1、主料：粉丝2把。

2、辅料：白菜5片、酸菜适量、鸭蛋1个。

3、调料：油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量。

4、粉丝用冷水泡发。

5、白菜切丝。

6、大蒜切片。

7、起锅烧油，放入大蒜爆。

8、打入一个鸭蛋。

9、放入白菜翻炒至断生。

10、放入粉丝翻炒。

11、粉丝炒软后，加入盐，豆瓣酱，生抽。

12、将酸菜肉沫加入粉丝。

13、放入胡椒粉翻炒均匀出锅。

大白菜粉丝怎么做好吃

白菜炒粉丝是一道菜品，由白菜、粉丝等食材制作而成的家常菜。口感丰富，制作简单，那如何制作呢，下面介绍白菜炒粉丝好吃又简单制作的方法。

白菜炒粉丝的食材：白菜400g、粉丝100g、腊肠50g、盐适量、食用油适量、姜葱蒜适量。

白菜炒粉丝的做法：

1、粉丝放入锅中煮熟。

2、腊肠切片。

3、白菜洗净切成方块。姜、葱、蒜切碎

4、热锅放入油，放入姜葱蒜末爆香。

5、放入白菜、放入粉丝炒2分钟。

6、放入腊肠，加入盐，炒好出锅。

食用价值：

粉丝的营养价值还是比较高的，它的营养成分主要就是碳水化合物，膳食纤维，蛋白质以及其它的矿物质等等，其中碳水化合物和蛋白质是我们的人们身体健康所需要的营养物质，它能够帮助我们人体提升自己的免疫力。而大白菜是生活中常见的一种食物，营养成分丰富，具有很高的食用价值。大白菜中富含胡萝卜素，各种维生素，粗纤维以及蛋白质，脂肪，碳水化合物等。

粉丝炒大白菜的做法

大白菜是东北三省较大 的物产丰富之一，并且是冬天东北三省最普遍的一种食物，由于白菜可以存储较长的时间，可以确保大家在冬季可以补充人体需要的维他命，大白菜的做法十分多，在东北三省的作法堪称一绝，比如大白菜炒粉丝便是一种，那麼，大白菜炒粉丝的作法是什么呢？

大白菜是最平时但是的蔬菜水果，可是营养成分却不能小看。柔软的粉丝加上香醇的大白菜，再配搭点黑木耳，营养成分很丰富多彩哦！

作法一：

1.粉丝，大白菜，香肠准备好，粉丝放进锅中煮开。蒜剁碎，香肠切成片，大白菜清洗切割成格子。

2.热锅放进油，放进蒜泥进行爆香，放进大白菜，放进粉丝炒2分钟。

3.放进香肠，添加盐，炒好起锅。

作法二：

提前准备：粉丝泡开，沥干；青菜切掉根，清洗沥干，切割成3公分上下长度的段儿。

快炒：

1.油烧开，放进肉沫、生姜沫、生抽，炒散后放进青菜，待其炒塌软后，放进粉丝。

2.盖上盖子文火焖2分钟，放进盐和鸡精，炒匀熄火。

小提示：青菜有些人喜欢脆一点，有些人喜欢烂一点，酌情考虑调节做菜的时间就可以。 如时间富裕，青菜先烫煮一下再炒更合乎身心健康规定。

东北三省的白菜的确是一种可以称之为最好蔬菜水果的食物，在冬天，白菜可以让众多的东北三省充足的享有到蔬菜水果的美味可口，并且大白菜的营养十分的丰富多彩，可以用于烹制各种各样菜式，是大家较为高度重视的一种蔬菜水果，期待有兴趣爱好的人可能了解一下大白菜炒粉丝的作法。

大白菜炒粉丝的家常做法

大白菜营养丰富，具有清热除烦，益胃生津，利小便，利肠道等功效，口感清爽。粉丝柔润嫩滑，有良好的附味性。用大白菜与粉丝再配辅料同炒，营养味道相互吸收，口感咸香味美，风味独特，口味极佳，是一道美味的下饭菜。下面介绍大白菜炒粉丝的家常做法。

工具/材料

大白菜 200克 ，粉丝 50克 。

葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，红干椒，酱油，油。

01

先用温水把粉丝泡软，然后用水投一下，控干水分。

02

大白菜用水清洗干净，控干水分，切成丝。

03

红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成对半。

04

切好葱，姜，蒜，备用。

05

锅内放入油加热，油要稍多一些，炒大白菜放油少了不好吃。油热后放入八角，花椒爆锅，放入葱，姜，蒜，红干椒炒香。

06

放入大白菜大火快速翻炒。大白菜炒至七分熟时，用勺把大白菜推向锅边，然后放入一匙儿酱油（酱油不要淋在白菜上），酱油爆出香味后，放入粉丝翻炒。

07

炒至粉丝吸附汤汁后，放入少许盐，把大白菜和粉丝混在一起，略翻炒一下。再放入味精，关火出勺。

白菜炒粉丝怎么做

答：【制作过程】：1、准备一个大盆，放入干粉条（太长要分段哈），烧一锅开水，倒入粉条里，泡上一段时间，把粉条泡涨泡软。2、一大颗毛白菜切成大片，用清水浸泡一下，洗净后把水分滤掉。3、把大葱、小葱、老姜清洗干净，......详细

大白菜粉丝怎么做好吃

答：白菜炒粉丝的做法：1、粉丝放入锅中煮熟。2、腊肠切片。3、白菜洗净切成方块。姜、葱、蒜切碎 4、热锅放入油，放入姜葱蒜末爆香。5、放入白菜、放入粉丝炒2分钟。6、放入腊肠，加入盐，炒好出锅。食用价值：粉丝的营养......详细

以上介绍的就是《大白菜炒粉丝的家常做法(白菜炒粉丝怎么做)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。