第一、 准备好所有原材料 牛腩两块、荷兰豆...更多荷兰豆爆炒牛腩的做法话题,以及更多荷兰豆炒牛肉怎么做好吃的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

荷兰豆爆炒牛腩的做法

第一、 准备好所有原材料 牛腩两块、荷兰豆适量、姜蒜适量、葱一根。

第二、 荷兰豆摘掉梗，清洗干净，备用。

第三、 牛腩切成薄片，加入适量的姜蒜、料酒、酱油，腌制一会。

第四、 热锅下油，放入姜蒜扁香。

第五、 然后把荷兰豆倒入锅中，快速翻炒。

第六、 荷兰豆炒一分钟后，倒入腌制好的牛腩，大火爆炒两分钟，再加入少许清水，盖上锅盖焖2分钟。

第七、 最后撒上少许盐调味，即可享受美味的牛腩啦。

荷兰豆炒牛肉的做法窍门

荷兰豆，这个是很多人都是喜欢吃的一种蔬菜，是美味到不要不要的，可多人喜欢吃了，那么荷兰豆可以炒牛肉吗?做法是怎样的：

荷兰豆可以炒牛肉吗：

荷兰豆可以炒牛肉。

荷兰豆营养丰富，富含蛋白质，钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、VC等营养元素，此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等微量元素，也是营养价值极高的物质，两者搭配，营养均衡，不会出现食物相克的现象。



荷兰豆和牛肉的做法：

材料：荷兰豆250g、牛肉、蒜、姜、葱、辣椒、料酒、玉米粉/生粉、酱油，花椒、醋、胡椒粉、香油、盐

做法：

1、牛肉切块先腌制，(料酒+玉米粉/生粉+酱油+香油，抓匀)。

2、汆烫荷兰豆，水中要加几滴橄榄油，少量盐和醋，冷水放荷兰豆，谁开即可关火，捞出荷兰豆过冷水。

3、热锅热油，放入花椒，辣椒，蒜，姜爆香。

4、牛肉下锅，爆炒3分钟后，加盐，葱，翻炒，加入荷兰豆，胡椒粉，少量酱油，醋，香油，翻炒2分钟。

5、关火，盖盖，焖2分钟，装盘上菜。

荷兰豆是可以炒牛肉的，而且也是超级的美味的，要注意炒的方法。

荷兰豆炒牛肉怎么做好吃

牛肉150g 荷兰豆100g

红椒半个 洋葱半个

辅料

盐适量 酱油1勺

鸡精1勺 鸡蛋清1个

生粉2勺 料酒适量

胡椒粉少许

荷兰豆炒牛肉#花家味道#的做法步骤

1. 准备好食材。

2. 牛肉切薄片，加入盐，植物油，胡椒粉、生粉，蛋清腌制半小时。

3. 红椒，洋葱洗净切丁。

4. 荷兰豆洗净，剥掉两头老丝。

5. 油锅加入适量植物油，油热后，下入牛肉，大火滑炒几下后捞出备用。

6. 锅里重新加入少许油，下洋葱翻炒几下。

7. 下红椒翻炒几下。

8. 下入荷兰豆翻炒几下。

9. 加入适量盐，翻炒均匀。

10. 下入牛肉。

11. 加一勺酱油。

12. 一勺鸡精，翻炒均匀即可出锅。

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