1. 关注常识网首页
  2. 科普知识

怎样提高营养和补充热量(运动员怎样补充营养)

一、提高营养的方法如下:1、少吃多餐。少吃多餐最直接的好处是让身体的新陈代谢活动持续,而且能明显降低胃的消化负担,食物中的营养成分更易于被吸收。2、蛋白质种类多样化。更新食谱,不挑食,避免重复的饮食习...

一、提高营养的方法如下:1、少吃多餐。少吃多餐最直接的好处是让身体的新陈代谢活动持续,而且能明显降低胃的消化负担,食物中的营养成分更易于被吸收。2、蛋白质种类多...更多怎样提高营养和补充热量话题,以及更多怎样快速长胖的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样提高营养和补充热量(运动员怎样补充营养)

怎样提高营养和补充热量

一、提高营养的方法如下:

1、少吃多餐。少吃多餐最直接的好处是让身体的新陈代谢活动持续,而且能明显降低胃的消化负担,食物中的营养成分更易于被吸收。

2、蛋白质种类多样化。更新食谱,不挑食,避免重复的饮食习惯,食物多样化,让身体能充分吸收各种能量。

3、适当服用补充品。正常饮食之外,通过药物和饮料方式补充维生素和矿物质也是个不错的健康选择。

二、补充热量的方法如下:

1、晚餐对人很重要,可食用些高蛋白食物,进餐时间安排在劳动前一两小时为宜。

2、早餐应该以容易消化吸收的碳水化合物为主。在保证足够热能摄入的基础上,还应注意保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素的摄入。

3、多吃蔬菜、水果,少吃纯糖和含脂肪高的食物。

运动员怎么补充能量

运动员怎么补充能量

运动员怎么补充能量,现实生活中对某项运动很有天赋的人就有很大的几率去当运动员,不过在当运动员的过程中也会遇到各种各样的问题,其中很多人都想知道运动员怎么补充能量,那么下面就一起来看看答案吧!

运动员怎么补充能量1

1、高爆发,高能耗的运动要补充糖分,但是剧烈运动绝对不能吃不易笑话的东西,那只会让你很痛苦。像NBA这样的运动,有的运动员会选择吃点巧克力。巧克力比较容易消化又高热量是比较合适的食物。

2、运动过程中有人也喜欢喝点功能饮料。功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料,当然了,这些功能饮料味道也是非常不错的,并且可以帮助运动员快速补充能量,不至于出现身体虚弱的情况。

3、运动后喝盐糖水。这是一种很简单的做法,主要目的是补充运动过后水分盐分已经能量的消耗,所以简单但是有效。盐分不高稍微添加,糖则选用易吸收的葡萄糖。

4、如果已经体乏喝葡萄糖水可以比较快地补充能量。但是葡萄糖水的缺点是不持久,所以运动前,一般选择传统的米面食,多为淀粉射入为佳,因为这个时候不是补充营养增加体重的时候,脂肪和大量蛋白质效果并不佳。

5、水果方面:香蕉是比较容易消化,糖分和其它含量比较高,水分含量不太高,不会因水分摄入过多想上厕所,也比较让人胃有充实舒适感,所以我们在运动前后多吃一些香蕉是非常不错的选择哦。

运动员怎么补充能量2

运动员所喝的运动饮料一般都是由运动饮料赞助商来提供,而一些球队还会根据球员身体的不同而由队内营养师来自行调配,因人而异。事实上,早在上个世纪20年代,世界各国就相继开展了运动饮料的研制和应用。与普通饮料不同,运动饮料是根据运动时能量消耗、机体内环境改变和细胞功能下降等运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳的消除。

很多人在运动中选择白水作为液体补充品,因为他们并不需要糖就可以保持一个适当的状态。但对于专业运动员而言,白水就不能满足消耗了。当水快速吸收的时候,可用的糖和钠的缺失会降低人的整体能力和耐力。大量的饮水将稀释血液、增加排尿,并减低进一步饮水的渴望。

运动饮料的'特点:

1、会有一定的糖含量,由于运动引起肌糖原的大量消耗,而肌肉又加大对血糖的摄取,因此引起血糖下降,若不能及时补充,工作肌肉会因此而乏力。另一方面因大脑90%以上的供能来自血糖,血糖的下降将会使大脑对运动的调节能力减弱,并产生疲劳感。2、适当的维生素,由于运动会消耗大量的体能和维生素,所以饮料中含有丰富的维生素是对运动后身体的很好补充, 尤其是维生素B12。

3、适量的电解质,运动引起出汗导致钾、钠等电解质大量丢失,从而引起身体乏力,甚至抽筋,导致运动能力下降。而饮料中的钠、钾不仅用于补充汗液中丢失的钠、钾,还有助于水在血管中的停留,使机体得到更充足的水分。如果饮料中的电解质含量太低,则起不到补充的效果;若太高,则会增加饮料的渗透压,引起胃肠不适,并使饮料中的水分不能尽快被机体吸收。

4、无碳酸气、无咖啡因、无酒精,碳酸气会引起胃部的胀气和不适;咖啡因有一定的利尿作用,会加重水的丢失,而运动本身就要损失大量的水和电解质;此外咖啡因和酒精还对中枢神经有刺激作用,不利于运动后的恢复,故而不推荐运动后饮用含咖啡因饮料。

专业运动员的饮料属于“私人订制”,对一般人而言也就属于“非卖品”的行列了。不过有消息称在某些网上交易平台可以买到这种饮料,但价格较贵,卖50元一瓶,店主表示该饮料在国外的价格是7美元。

关于运动饮料的味道,拿常见的powerade为例,由于是专供奥运场馆使用的非卖品(运动员专用版),所以能喝到它的普通人少之又少,但不是没有。据喝过它的人透露,powerade“不怎么好喝,味道一般,一点点咸加一点点甜,如果不是剧烈运动完,你喝这种东西肯定会嫌它恶心的”。

怎样快速长胖?

最快长胖的方法:

1.进食要细嚼慢咽。足够的唾液能很好的与食物混合在一起,帮助肠胃消化营养。使身体更能充分地吸收养分和能量,又不至于对胃不好。

2.每天必须额外摄入500千卡热量。当人体摄入的热量大于消耗的热量时,才能有多余的热量用于肌肉和脂肪组织的生长。

3.食物合理搭配,全面营养 在保证主食充足的前提下,多食蔬菜、水果和谷类食物——补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

4.少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。

5.食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。吃你想吃的东西,以促进提高食欲。于"增胖"计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于委靡状态的食欲。

铁三运动员如何能量补充?五招搞定

必须承认,对于铁人三项运动员的饮食健康和能量补充问题,有时候人们会有点小题大做。但是作为Bonker Breaker的创始人Jason和Chris来说,将能量补充问题简化是非常重要的。Chris作为公路自行车运动员认为,掌握补充能量和身体恢复的最佳时间非常重要,而且在不持续补充能量很容易让你有撞墙的感觉,其实对于有着规律的训练计划和代谢很快的铁三运动员来说,你很容有有热量赤字,无论是在训练中,还是非训练时段。

那怎样才能让自己在一整天都保持一个能量均衡的良好状态呢,我们在这里给大家支几招:

1. 踏踏实实吃饭

要学会掌握什么是最具性价比的食物。要记住,不是所有的食物热量都是差不多的,营养密集的食物富含维生素,矿物质和抗氧化剂。相反,一些经过加工的食物即使热量不高,但严重缺乏营养成分,对你身体没什么益处。铁三运动员不仅需要热量,更需要那种高能量食品来修复肌肉并增进运动能力。

那么,如果你是一个饥肠辘辘的铁三运动员,你该吃些什么呢?我的建议就是:踏踏实实的吃饭。这其实并不难,选择那些粗加工的有机食物,例如水果、蔬菜、精益蛋白质和全麦食品。当你没时间做饭的时候,你可以为自己准备一些粗加工的小吃,例如加水果的坚果能量棒,希腊酸奶,鹰嘴豆泥等等。

2.持续补充能量

当一个铁三运动员补充能量恰到好处时,就像一个刚上完油的机器一样,在运动中的表现一定是火力全开。很多人指望在一两顿吃的很好,就足够一天的能量,但其实你的身体在某个时间段内只吸收有限的能量。比如春节大吃一顿,但是之后的一周你能指望这顿给你提供所有需要的能量吗?当然不是。

我建议,每天早上你应该先来一顿健康早餐,二两精益蛋白质,两三种碳水化合物,10克左右的脂肪即可。两到三小时后,可以吃一点富含碳水和蛋白质的小吃,自己做的能量棒就可以。

3. 全天注意饮食

训练的时候,铁三运动员们都非常注意能量的补充,但是过了训练时间,很多人就忽略了这点。尤其是那些工作繁忙的人,不停的开着会或是外出谈事,有些人还要照顾孩子,他们就很容易忘记去补充能量。我们所说的全天注意饮食,也是指你要吃的足够多。如果长时间感觉疲乏,想吃甜品或总想着食物,可能说明你的身体正在热量赤字,想吃很多东西。

很多铁三运动员吃的都不够,是因为他们总是害怕增重。但是请你记住如果你依然很强壮,而且增加的重量没有影响训练,也没让你受伤,那就不要担心。我们不建议过度严格的控制热量,只需要将你的注意力集中到那些营养密集的功能性食品上就好。

那可能有人会问了,什么食物能给我们带来最好的营养,而且管饱?蔬菜、水果和精益蛋白质,它们富含纤维和蛋白质,不仅可以让你有饱腹感,而且可以提供给你一个运动员机体恢复所需的维生素和矿物质。

4.切勿忽略补水

水是提高你运动成绩不可缺少的伙伴,很多人有时觉得饥饿就是因为缺水,而且它能帮助你身体恢复良好状态。美国运动医学学院的研究表明,只有你自己才能明确知道自己的补水需求,因为每个运动员身体状况都不同,无法进行量化。在训练的时候,你可以通过计算出汗的情况来决定补水,这种方法在装备公园的其他文章里也曾经介绍过,就是训练前后分别进行体重测量,来算出流汗的程度。如果你补水情况正常的话,每天每个两到四小时你就该小便一次,而且尿液颜色较浅。你吃一些含水量高的食品,其实也对补水有帮助,例如酸奶、橙子、青笋、西瓜和汤类食品。

5.恢复你的机体

三届IRONMAN铁人三项世界冠军Mirinda Carfrae曾说过,平日训练后的良好恢复帮她顺利到达比赛终点,尤其是恢复时段的营养至关重要,而且要注意训练后及时补充能量,只有做到这些,才能确保自己在赛事的时候不掉链子。

大家还有一点要注意的是,训练中要及时补充能量,这样不会练完了饿得前心贴后背。训练时每隔15到30分钟就可以补充一些能量,蛋白粉,能量棒或是一杯酸奶都可以,要记住这个时候补充的能量,是为了你明天更好的训练打基础。

如何科学摄取营养

(1)合理搭配,全面营养

同类食物所含的主要营养成份大致相近,因此,在安排膳食时,几种食物要合理化搭配,尽量做到多样化,才能得到营养全面的膳食。在美国,营养宣传教育工作者提倡居民多吃谷类,并在一天当中至少吃5种蔬菜与水果。

(2)精粗食物的合理搭配

粮食是维生素B1的丰富来源,但由于近年来人们所吃的米、面越来越精,米、面被碾磨的太细不仅损失了大量的B族维生素、矿物质,大部分膳食纤维也流失到糠皮中。长期食用这种过精的粮食,就会造成营养缺乏。母亲长期吃过精的白米,乳汁中维生素B1缺乏,会使乳婴发生严重的维生素B1缺乏病,甚至夭亡。另外,膳食摄入过精,膳食纤维少,肠胃功能会逐渐减弱,造成便秘或其他更严重的问题。饮食中注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮,各取所长,可以起到营养素互补的作用。比如一个成年人男子,早餐吃一碗小米粥,一个玉米饼(其它副食如鸡蛋、小青菜等)中午标准粉面条,辅助西红柿、黄瓜、肉末等到:晚餐吃大米和黑米做的米饭,再加一碗玉米面熬的粥,可获得1.3毫克维生素B1,0.4毫克维生素B2和52微克胡萝卜素。这样的搭配就非常不错。粗粮所占比例最好在30%左右。

(3)主食副食的合理安排

膳食以谷类为主,每天应摄入300克—500克粮食,同时要注意副食的安排。粮食中蛋白质质量不够优良,其构成蛋白质的氨基酸中赖氨酸不足,大豆或其制品中赖氨酸含量比较多,因而粮食与豆制品一起吃可以提高蛋白质的营养价值,同时应选用适量的动物性食物及蔬菜、水果,以增加优质蛋白质、各种矿物质、维生素和纤维素的摄入量。

(4)多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。红、黄、绿等到深色蔬菜中维生素含量超过浅色的蔬菜。蔬菜除了能提供丰富的矿物质、维生素和膳食纤维以外,还可以促进鱼、肉、蛋等食物的蛋白质的消化吸收。有研究表明,单独吃肉食、蛋白质消化吸收率为70%;肉和蔬菜同吃,蛋白质消化吸收率能达到80%—90%。

蔬菜的营养与水果相比,除鲜枣等维生素C特别多之外,很多水果中维生素和矿物质的含量不如蔬菜,尤其是不如绿叶蔬菜。但水果含有葡萄糖、果糖、柠檬酸等物质又比蔬菜丰富。经常吃不同种类的水果可增进食欲,帮助消化,对人体健康非常有益。

薯类包括土豆、白薯等是我国传统膳食的重要组成部分,它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素外,还有较多的矿物质和维生素,兼有谷类和蔬菜的双重好处。近年来随着生活改善,人们消费的薯类减少,这是一种不好的趋势,应当提倡多吃些薯类。

每天膳食中含水量有400—500克的蔬菜及薯类,100克—200克的水果,这对保护心血管健康,增强抗病能力,减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面有着重要的作用。

(5)常吃奶类、豆类或其制品

我国居民的膳食中奶类和豆类摄入很低,造成我国居民普遍缺钙。奶类是钙的最好的食物来源营养。专家认为,人在一生中都应该喝牛奶或吃奶制品。每天平均吃奶及奶制品100克就可从奶类获得200毫克以上的钙,这样有助于改善钙摄入量过低的现状。每天吃些豆类及豆制品50克,可以获得100毫克左右的钙。同时大豆还富含较多的赖氨酸,和谷类食物搭配可以弥补谷类食物赖氨酸的不足,提高膳食蛋白质的营养价值。

(6)常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

鱼、禽、蛋、瘦肉等到动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物性食物中赖氨酸不足的缺陷。肉类中铁的利用较好,是预防缺铁性贫血的良好食物。鱼类及其他水产品是理想的高蛋白质低脂肪,畜禽类的内脏虽然含多种矿物质和维生素,但内脏多含脂肪及胆固醇较高,尤其是猪脑等,不应该吃的太多。

少吃肥肉和荤油,由于肥肉和荤油中含有过多的饱和脂肪酸和胆固醇,均是引起肥胖和诸多慢性病的危险因素。为减少患慢性病的危险因素,及早预防心血管疾病的发生,应少吃肥肉。日常烹调尽量少用荤油,多用植物油。

(7)吃清淡少盐的膳食

吃清淡膳食有利于健康,世界卫生组织建议,每人每日食盐用量不超过6克为宜,我国居民食盐摄入量过多,平均值是世界卫生组织建议值的2倍以上。流行病学调查表明,钠的摄入量与高血压发病呈正比例,因而食盐不宜过多。

(8)要戒烟限酒

(9)吃清洁卫生不变质的食物

日常生活中要重视饮食卫生,加强自己保护,避免食源性疾病的危害。应注意饭前便后要洗手,集体用餐要提倡分餐制,减少疾病的传染的机会。

(10)食量与体力活动要平衡,以保持适宜体重。

(二)合理营养与平衡膳食的生活模式

有资料称,营养过剩和生活方式疾病已成为威胁人类健康的头号杀手。各种致命和慢性病如肥胖、高血压、冠心病等,都是人自己吃出来的。膳食结构不合理以及洋垃圾食品的入侵是导致文明病的发生的最大的原因。营养科学告诉我们:“没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质”;“没有不好的食物 ,只有不好的膳食”。任何一种食物都可提供某些营养物质,关键在于调配多种具有不同特点的食物,组成合理的膳食。中国营养学会根据中国居民的膳食结构特点,设计的“中国居民平衡膳食宝塔”十分形象地指出了人类的合理膳食结构:底层为植物性食物,包括面包、麦片、米、面等,每人每天应吃300--500克:第二层为蔬菜和水果,每天分别应吃400--500克;倒数第三层为鱼、肉、禽、蛋类食品,每天应吃125--200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50—100克,蛋类25—50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天就吃奶类及奶制品在100克和豆类及豆制品50克;最顶层为油脂类,每天不超过25克。营养学家认为,一个正常的成年人每天摄的油量,按热量计算应占总热量的20%—25%,如:一个体重60公斤人,每日则摄入脂肪以50—90克为宜。

虽然金字塔中未提到糖,但我们也应注意糖的摄取。糖分要适量,成人每天16克左右,儿童每天 5—7克为宜。老年人不宜多吃糖果。目前,科学研究成果表明,除脂肪外,糖也会导致动脉粥样硬化。因为老年人体力活动减少,消耗能量不多,如果老年人每日过量食糖,糖在体内可转变为脂肪,使血液中的中性脂肪增多,即血脂升高,从而引起或加重的动脉粥样硬化、冠心病等疾病。据药理研究发现,患癌症的可能性会比普通人多四五倍。食糖果过多会消耗体内碱性物质,又特别是钙、铬等,会使老年人缺钙,引起骨质疏松,对视力产生影响。还因为糖代谢时需要量维生素B1参加,而老年人体内维生素B1的贮存量又不多,很容易耗尽,可引起维生素B1缺乏症。嗜糖而不注意口腔卫生,还会引起龋齿。

同时还要调配确定合理的膳食制度。

1.考虑胃肠消化能力,使食物中营养物质被充分利用。

2.安排的进餐间隔不宜太长,也不宜太短。一般来说,混合性膳食胃排空时间大约是4—5个小时。间隔时间过长,可引起饥饿感受,血糖降低,影响工作效率。太短则没有食欲,且容易导致消化不良。大多数人一天的主要工作在上午,因而特别要注意吃好早餐,不吃早餐不但会降低工作效率,还会对身体有损害。

3.全天各餐食物分配比例,通常早餐摄入的能量应占全天总能量的25%—30%,午餐占35%-40%,晚餐占30%—35%。

4.用膳食时间应和生活工作制度相配合

合理调配膳食时也应注意做到:“三少,三不和一平衡”。三少:少盐,少糖,少油脂;三不:不吃甜食、不挑食,不偏食;一平衡:即摄入的和消耗的热量平衡。

当然,合理的烹调方式也很重要。如炒菜油温不宜过高,食用油烧到冒烟不仅所含的脂溶性维生素被破坏殆尽,人体必须的各种脂肪酸也被大量氧化,降低了营养价值。同时,蔬菜与高温油接触时维生素特别是维生素C遭到大量破坏。油温过高使脂肪氧化产生过氧脂质。如果长期在饮食中摄入过氧脂质,并在体内积聚,会损伤人体内某些代谢系统,使人未老先衰。

合理营养是健康的基石,不合理的营养是疾病的温床。虽然有些疾病是由于生活方式等多种因素作用所致,但膳食结构不合理、肥胖、营养不均衡是其中特别重要的因素。我们一定要改变旧的传统观念,树立科学的营养健康理念,真正做到合理营养和平衡膳食。

怎样提高营养和补充热量(运动员怎样补充营养)

运动员怎样补充营养

答:必要时还应进行赛前糖原负荷法补充糖以提高肌糖原储备,达到提高运动能力的目的。此外,膳食中适量的脂肪是必需的,尤其是必需脂肪酸的摄取,通过摄入适量的植物油、鱼油和坚果可以满足需要。:短跑、投掷、举重和摔跤运动短跑、......详细

铁三运动员如何能量补充?五招搞定

答:要记住,不是所有的食物热量都是差不多的,营养密集的食物富含维生素,矿物质和抗氧化剂。相反,一些经过加工的食物即使热量不高,但严重缺乏营养成分,对你身体没什么益处。铁三运动员不仅需要热量,更需要那种高能量食品来修......详细

以上介绍的就是《怎样提高营养和补充热量(运动员怎样补充营养)》的具体内容,希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,并不代表关注常识网立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容(包括不限于图片和视频等),请邮件至379184938@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:CHWK6868

工作日:9:30-18:30,节假日休息