怎样做出好吃的绿豆汤(绿豆汤的做法?)
好吃的绿豆汤的做法如下:食材:绿豆150g、白糖适量。具体步骤:1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时;2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例是1比10;3、大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后...
怎样做出好吃的绿豆汤
好吃的绿豆汤的做法如下:
食材:绿豆150g、白糖适量。
具体步骤:
1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时;
2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例是1比10;
3、大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火;
4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
绿豆汤的做法,5款简单易做的绿豆汤做法
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆制作成汤不仅具有清热解毒、止渴消暑的功效,还特别容易被肠胃消化。那么您知道绿豆汤的做法有哪些吗?下面请跟我一起来看看吧。
绿豆汤的做法
1、【薏仁绿豆】
原料 :绿豆,薏仁米,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条,白糖,糖水莲子,金丝蜜枣,糖桂花,玫瑰花;
制作:
1.先将绿豆拣净,然后用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸大概30分钟,至绿豆蒸酥为止;
2.薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮;
3.然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份;
4.最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
2、【百合绿豆】
原料 :绿豆,百合,白糖;
制作:
1. 绿豆去掉杂质洗净;
2. 百合剥开洗净;
3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;
4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;
5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
3、【薄荷绿豆】
原料 :薄荷,绿豆;
做法:
1. 绿豆放入清水500克煮好;
2. 薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
4、【绿豆汤】
食材 :绿豆、白糖
做法:
1.将绿豆淘洗一下;
2.随后,将淘洗好的绿豆下入高压锅中;
3.接着,加入一些清水;
4.然后,盖上盖,大火煮开转小火煮5分钟关火;
5.焖至没气后开盖;
6.最后,加8汤勺白糖;
7.调味搅匀,即可。
5.【椰汁西米绿豆汤】
原料 :绿豆,西米,新鲜椰子一个(罐装椰汁也可),冰糖适量;
做法:
1.将绿豆洗净,加水煮烂;
2.高火使汤烧沸,将西米均匀的撒入,搅动(以免西米糊到锅底)直至西米透明;
3.打开椰子,倒入椰汁拌匀,加入冰糖;
4.端锅后晾凉,放入冰箱。
绿豆汤的功效与作用:
1、增强食饮:绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。
2、降胆固醇:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
3、降血脂:绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
4、保护肾脏:绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。
温馨提醒:
绿豆汤虽然适合大多数的人饮用,但是处于疾病期间的人、体质偏虚弱的人、肾功能不好的人、脾胃虚寒的人并不适合喝,喝多了会加重病情,甚至引发其他疾病。
6种绿豆汤的的家常做法
绿豆汤是生活中的常见汤品,特别是在夏天时,特别常见很多人都喜欢喝,感觉它口感诱人,营养丰富。你想了解好吃美味的绿豆汤要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下6种绿豆汤的的家常做法。
绿豆汤的的家常做法1
材料
绿豆,冰糖 ,薄荷叶
做法
1.绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下"煮饭键"
2.开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮。
3.连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了。
4.新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏。
5.盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏.想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可。
绿豆汤的的家常做法2
材料
主料:绿豆300克,
辅料:薄荷5克,
调料:白砂糖100克
做法
1.绿豆放入清水500克煮好。
2.薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
小诀窍
健康提示:
此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。
清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。
绿豆汤的的家常做法3
材料
原料:绿豆1小把,鸡蛋1个,白糖适量
做法
绿豆性凉味甘,具有清热、解毒、祛火的功效,也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。绿豆具有解毒功效,服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品,神经衰弱的人可适量食用鸡蛋。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。
做法:
1. 绿豆冲洗干净,加适量清水浸泡10分钟。
2. 鸡蛋打入碗内。
3. 将鸡蛋打散,打的越散蛋花汤越细腻。
4. 泡好的绿豆,沥干水分,放入锅内。
5. 加入600ml清水。
6. 将绿豆汤煮开锅。
7. 开锅后再煮5分钟左右,汤色变绿,就可以。绿色的汤最解暑,去火。
8. 取滚烫的绿豆汤,冲入蛋液内。
9. 将蛋液与绿豆汤搅拌均匀。
10. 加入适量白糖,依据自己口味添加,每日早晚各一次。
绿豆汤的的家常做法4
材料
绿豆300公克,二砂糖150公克
做法
1.将绿豆洗净后放入水中浸泡1小时。
2.取一锅,放入约7分满的水量以中火将水煮开后,放入绿豆继续煮至绿豆变软。
3.加入二砂糖一起搅拌均匀即可熄火完成。
绿豆汤的的家常做法5
材料
绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.
做法
1. 绿豆洗净放入电饭煲内,加入清水、冰糖盖上锅盖。
2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。
3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆,而且是熟透的绿豆。
绿豆汤的的家常做法6
材料
绿豆300公克,二砂糖200公克,热水3000㏄,冷水少许
做法
1.将有破损的绿豆挑岀,放入水中洗净,除去表面的灰尘和杂质。
2.取一不�钢锅,放入作法1的绿豆。
3.于作法2的锅中加少许冷水,冷水须淹过绿豆约两公分。
4.将作法3置于炉火之上,以中火煮约10分钟,至锅内汤汁收干为止。
5.在作法4的锅中加入3000㏄的热水。
6.盖上锅盖,继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开,即为熟烂。
绿豆汤的做法推荐
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,绿豆汤有各种煮法,口味繁多。你知道好吃的绿豆汤要怎么做吗?下面是我给你整理的绿豆汤的做法大全。
绿豆汤的好吃做法一
材料
绿豆20克或用熟绿豆25克,百合(干)15克,或用泡发的百合30克,白砂糖5克,饮用水180毫升
做法
1、绿豆去掉杂质洗净,百合拨开洗净。
2、绿豆放入锅中,加入清水烧开后,转用小火煮至绿豆开花,放入百合。
3、待百合、绿豆熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
绿豆汤的好吃做法二
材料
绿豆2小把、南瓜300克
做法
1、绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间)
2、锅中加入适量水,接通电源,绿豆沥干水分,倒入锅内
3、南瓜削皮,去瓤,洗净,切成2厘米左右的南瓜块
4、切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花
5、倒入切好的南瓜块,中火开始煮,煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)
绿豆汤的好吃做法三
材料
绿豆,开水,冰糖
做法
1.首先把绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右
2.沥干水分,将绿豆放入锅内,加开水,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜
3.盖上盖子,用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火
4.添加滚开水,并把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加冰糖即成绿豆汤。
绿豆汤的好吃做法四
材料
主料:绿豆300克,
辅料:薄荷5克,
调料:白砂糖100克
做法
1.绿豆放入清水500克煮好。
2.薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
小诀窍
健康提示:
此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。
清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。
绿豆汤的做法?
答:1.先将绿豆洗净,然后锅底放入水和绿豆,大火煮开,然后关火,进行焖20分钟。2.然后再把绿豆煮开,在焖煮20分钟,放入冰糖即可食用。3.这样做的绿豆汤能保存营养,而且绿豆汤非常浓,就是花费时间较多。四、高压锅压法......详细绿豆汤怎么熬 3种口感绿豆汤煮法
答:1.先煮一锅糖水,甜度依个人喜好,份量约600 cc ~800 cc。2.绿豆洗净后泡水2小时。泡好的绿豆沥干水分,倒入电锅内锅,像煮饭一样在内锅加2杯水,外锅也加2杯水。3.蒸到电锅开关跳起后,将蒸熟的绿豆盛起倒入糖......详细以上介绍的就是《怎样做出好吃的绿豆汤(绿豆汤的做法?)》的具体内容,希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。