斋面是什么怎么做(炒斋面怎么做好吃,炒斋面的家常做法)

斋面就是素面，即没有荤腥的面。斋面用去除油脂的鸡汤和面，从而在使斋面为素食的前提下味道更鲜美。斋面的做法：1、鲜鸡肉去皮，洗净，切块，用纱布包好；2、锅中烧水，...更多斋面是什么怎么做话题,以及更多斋面的做法，斋面怎么做好吃，斋面的家常做法的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

斋面是什么怎么做

斋面就是素面，即没有荤腥的面。斋面用去除油脂的鸡汤和面，从而在使斋面为素食的前提下味道更鲜美。

斋面的做法：

1、鲜鸡肉去皮，洗净，切块，用纱布包好；

2、锅中烧水，烧开后加入包好的鸡；

3、滚水慢火两小时后，再用纱布将鸡汤里的少许油星过滤；

4、用煮出来的鸡汤和面，和面时加入一个鸡蛋；

5、和好的面切成面条；

6、开水煮面条，煮时不加荤腥，只用少许植物油，葱花爆锅；

7、面条煮熟后出锅即可。

斋面是什么?怎么做？

斋面其实就是素面，即无荤腥。

“斋”面做法。鲜鸡肉去皮，洗净，切块，用纱布包好，滚水慢火两小时后，再用纱布将鸡汤里的少许油星过滤。或和面时加入一个鸡蛋，煮时不加荤腥，只用少许植物油，葱花爆锅即可

斋面的做法，斋面怎么做好吃，斋面的家常做法

因为家里有小奶娃，所以懒得出门，更别说是买菜了。家里还有面，有菜，有番薯，将就当早餐吃了。面是不会擀的，是买现成的面饼。因没有其他菜，所以拿番薯当配菜...(展开)

食材

主料

面饼

2个

辅料

油

适量

盐

适量

生菜

适量

番薯

适量

步骤

1.将面饼办开，放入已烧开水的锅中

2.番薯切成片（可切成花型，番薯我用的是红薯和紫薯）

3.将番薯和已洗净的生菜放入锅中

4.待番薯熟了就加入少许油、盐调味即可

小贴士

超简单的懒人菜谱，不需任何技巧。

罗汉素斋面怎么做？

罗汉素斋面

主料:面粉，黄瓜，西兰花，胡萝卜，西红柿，花生蛋白。调料:盐，姜，酱油，色拉油，花椒粒少许，蘑菇精。

制作方法:

1、面粉里加少许盐，凉水和成较硬面团，盖湿毛巾备用。

2、花生蛋白温水泡5分钟，干锅入油，下姜丝，翻炒出香味后下花椒粒，出香味后下花生蛋白，炒出香味，下酱油，成金黄色，下蘑菇精和素耗油出锅装盘备用。3、西兰花洗净切块，入开水锅稍烫后，投入凉水中备用。

4、黄瓜，胡萝卜洗净，切圆块（滚刀块也）西红柿切块装盘备用。

5、干锅入油，油热后下姜丝，出香味下五粒花椒，翻炒出香味后放酱油，放一半西红柿，把西红柿里面的汁炒出来，再放入胡萝卜，黄瓜翻炒片刻，加半锅水慢慢烧开。

6、利用烧水的时间用小型压面机把面条压成面条即可。

炒斋面怎么做好吃，炒斋面的家常做法

食材

主料

鸡蛋面

2饼

洋葱

半个

韭菜

100g

绿豆芽

适量

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

麻油

适量

白糖

适量

步骤

1.把食材洗净，洋葱，韭菜切段

2.水烧开，放入鸡蛋面小煮片刻

3.煮好的面条用冷水过一下，沥干水

4.锅内放油，先倒入洋葱翻炒

5.再倒入韭菜和豆芽翻炒一小会

6.倒入面条

7.酱汁用酱油，白糖，盐，麻油，加少许水调成，倒入炒面中

8.倒入酱汁翻炒

9.炒至干即可装盘

斋面是什么怎么做(炒斋面怎么做好吃,炒斋面的家常做法)

炒斋面怎么做好吃,炒斋面的家常做法

答：鸡蛋面 2饼洋葱半个韭菜 100g 绿豆芽适量辅料油适量盐适量酱油适量麻油适量白糖适量步骤 1.把食材洗净，洋葱，韭菜切段 2.水烧开，放入鸡蛋面小煮片刻 3.煮好的面条用冷水过一下，沥干水 4.......详细

斋面的做法

问：斋面的做法，还有材料，用什么面最好…...详细

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