世界三大厨刀(什么牌子好)

1、陈枝记很多爱下厨的人应该都知道香港陈枝记吧，它已经有80多年的历史了。陈枝记的手打铁锅非常有名，是很多人买锅的*，之...更多什么牌子好的这个问题，以及大家所关心的世界三大厨刀的内容，我们小编一一为大家详细解答，欢迎浏览。

世界三大厨刀(什么牌子好)

什么牌子好

1、陈枝记

很多爱下厨的人应该都知道香港陈枝记吧，它已经有80多年的历史了。陈枝记的手打铁锅非常有名，是很多人买锅的*，之前锅具推荐的时候也推荐了这个品牌的锅。它家厨刀也做得非常好，品质非常扎实可靠。

2、双狮

双狮牌菜刀在国产菜刀品牌里历史可谓是悠久了，*早可以追溯到1796年，是国产*厨刀品牌。双狮牌菜刀特色鲜明，以钢铁分明、钢正油润，切姜片不带丝，切肉片不粘刀，久切不卷口而蜚声国内外。

3、捞刀河

捞刀河和王麻子一样，刚开始都是以剪刀起家的，所生产的刀剪锋利无比，精巧合缝，后来拓展业务也开始做刀具。捞刀河刀在原有工艺的基础上，运用特殊的冰河锻造技术+创先使用真空热处理，大大增强了材料的热塑性，使刀具更耐磨、耐用。

世界三大厨刀

1、正本

日本国内，有句俗语：西有有次，东有正本。可以说正本的名气之大，凡是职业寿司师傅，无人不知无人不晓。正本*当初，正值「废刀令」盛行的时候。当时，民众和武士阶层被禁止带刀，迫使全日本的传统刀具作坊纷纷从转攻菜刀。正本抓住了这个机会，一举发展成为日本的*品牌。

2、有次

有次诞生于 1560 年，是日本*古老的刀具品牌。与发展历程差不多，有次也有两间各自独立的店，京都有次店和东京有次店，京都本店在锦市场里，东京有次店在筑地市场，也叫筑地有次店。与「正本」不同的是，两家有次店用同一个名号，没有区分。

3、YAXELL

其具有炼制钢材的高质量铁矿，松木炭，淡水等自然资源，以及靠近两条主要河流的地理位置。对刀匠来说，关市是制造刀具的理想之地。Yaxell公司正是继承了这种传统技艺的典型代表。虽然历史并不悠久，规模也不算大，但在品牌林立高手如云的刀具之都有一席之地。从产品对比来看他家和旬可以做到平分秋色，“关市制刀工艺集大成者”这句话，用来定义YAXELL是*合适不过的了。