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自己用烤箱如何做蛋糕(100个烤箱食谱,以后想吃蛋糕自己做,15分钟做好,非常松软)

1、材料:食用油适量,牛奶一袋,白糖10克,鸡蛋5个,面粉500克。2、鸡蛋打在碗中,将蛋清和蛋黄分离出来。3、在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡,加糖搅拌,直至发硬打泡,然后在蛋黄内加入食用油,牛奶,糖...

1、材料:食用油适量,牛奶一袋,白糖10克,鸡蛋5个,面粉500克。2、鸡蛋打在碗中,将蛋清和蛋黄分离出来。3、在蛋清里...更多内容,请关注我们的专题频道。

自己用烤箱如何做蛋糕(100个烤箱食谱,以后想吃蛋糕自己做,15分钟做好,非常松软)

自己用烤箱如何做蛋糕

1、材料:食用油适量,牛奶一袋,白糖10克,鸡蛋5个,面粉500克。2、鸡蛋打在碗中,将蛋清和蛋黄分离出来。3、在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡,加糖搅拌,直至发硬打泡,然后在蛋黄内加入食用油,牛奶,糖进行搅拌。4、搅拌均匀后加入面粉继续搅拌。将搅拌好的蛋白取出1/3,放到蛋黄内进行搅拌。5、搅拌均匀后倒入蛋白内,继续搅拌。6、搅拌好后,将混合液倒入蛋糕模具内,放到预热好的烤箱内烤制即可。

自己用烤箱如何做蛋糕拓展阅读

自己用烤箱如何做蛋糕(100个烤箱食谱,以后想吃蛋糕自己做,15分钟做好,非常松软)

100个烤箱食谱,以后想吃蛋糕自己做,15分钟做好,非常松软

好吃不胖的酸奶蛋糕

  • 食材:浓稠酸奶200g、玉米淀粉15g、鸡蛋2个

1️⃣酸奶倒入碗中,打入2个鸡蛋,加入15g玉米淀粉,搅拌均匀无颗粒。

2️⃣6寸模具铺上油纸或烤碗,倒入蛋糕糊,双手震出气泡,更细腻。

3️⃣烤箱提前预热,180度烤45分钟左右即可

根据自家烤箱的脾气适当调整时间和温度~

好吃不胖的酸奶蛋糕做好了,入口即化吖,一定要试试~~

更多烘焙美食做法可以参考这套烘焙资料,里面包含36本烘焙食谱,包括烘焙大师许正忠、吴美珍的作品,以及一些做得比较好的烘焙培训机构出品的食谱

需要食谱的朋友可以来找阿慧:


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