熟肘子肉怎么做好吃法(熟的肘子肉怎么做好吃)
1、先将肘子洗净,并用白水煮熟。2、把豇豆干泡发,肘子肉切片,红椒切碎,蒜子切米。3、豇豆干切段,与肘子肉放在一起。4、放入1茶匙盐。5、放入1汤匙生抽。6、放...
1、先将肘子洗净,并用白水煮熟。2、把豇豆干泡发,肘子肉切片,红椒切碎,蒜子切米。3、豇豆干切段,与肘子肉放在一起。4、...更多内容由小编为你整理了熟肘子肉怎么做好吃法详细内容,欢迎浏览了解。
熟肘子肉怎么做好吃法
1、先将肘子洗净,并用白水煮熟。
2、把豇豆干泡发,肘子肉切片,红椒切碎,蒜子切米。
3、豇豆干切段,与肘子肉放在一起。
4、放入1茶匙盐。
5、放入1汤匙生抽。
6、放入红椒碎,蒜米。
7、全部搅拌均匀后,封上保鲜膜,放入蒸锅,蒸25分钟。
8、取出,即可食用。
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怎么样做肘子
肘子做法:
主料:肘子1500克。
辅料:姜10克、生抽30毫升、细香葱5克、蒜10克、葱白10克、八角5克、桂皮5克、山柰5克、干辣椒10克、花椒5克、料酒50毫升。
1、放入开水中,加花椒,干辣椒,姜,山柰。
2、用生抽上色。
3、油开后,放入花椒,干辣椒,八角,桂皮,山柰炒香后,放入肘子,炸制皮起泡。
4、放入葱白,大蒜煸炒入味。
5、将肘子即料倒入电压力锅,加入料酒,食盐,鸡精,生抽。
6、电压力锅炖煮40分钟左右。