圆菇怎么做好吃(青椒圆菇怎么做如何做好吃)
圆菇可以制作圆菇炒肉,圆菇炒肉主要食材为圆菇和羊肉,是一道家常菜,色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。主料:圆菇500g、羊肉200g。辅料:油适量、盐适量、生姜...
圆菇怎么做好吃
圆菇可以制作圆菇炒肉,圆菇炒肉主要食材为圆菇和羊肉,是一道家常菜,色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。
主料:圆菇500g、羊肉200g。
辅料:油适量、盐适量、生姜粉适量、花椒粉适量、生抽适量、鸡精适量、大蒜4瓣、大葱1根、青椒2个。
制作步骤:
1、准备食材:将圆菇、青椒、葱、大蒜洗干净。
2、圆菇切片。
3、青椒切成块。
4、大葱斜切成段,蒜切片。
5、肥瘦搭配的羊肉切片。
6、热锅热油,羊肉煸炒至变色。
7、放入葱、蒜炒出香味,调上盐、花椒粉、生姜粉、生抽调味料。
8、放入圆菇,炒至断生。
9、加青椒炒匀,撒上鸡精,即可出锅。
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杏鲍菇怎么做好吃
有网友问杏鲍菇怎么做好吃,今天就给大家讲解一下杏鲍菇怎么做好吃。
1、青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片,杏鲍菇一分为二手撕成小条。
2、调好鱼香酱汁:加一勺玉米淀粉、半碗水、1汤匙生抽、半汤匙香醋、半汤匙白糖、1g盐搅拌均匀。
3、锅中放油烧热,蒜瓣放进去,加1汤匙红油豆瓣酱,翻炒出红油,加胡萝卜丝、杏鲍菇翻炒至软。
4、放青椒丝和木耳丝翻炒均匀,淋入调好的鱼香酱汁,加1g鸡精,煮开收汁即可。
营养成分:杏鲍菇杏鲍菇杏鲍菇干品含蛋白质21.44%,脂肪1.88%,还原糖2.17%,总糖36.78%,甘露醇2.27%,游离氨基酸2.36%,总碳水化合物57.35%,水溶性成分66.9%,灰分7.83%,水分11.56%。 与香菇、银耳和黑木耳干品相比,杏鲍菇蛋白质含量和灰分含量较高,甘露醇、游离氨基酸含量也丰富,而脂肪含量和总糖含量较低,特别适合老年人食用。 杏鲍菇含有17种氨基酸(色氨酸未测),其中7种是人体必需氨基酸,占氨基酸总量的42%以上。
以上就是杏鲍菇怎么做好吃,希望对大家有所帮助。