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肉要洗后再放冰箱吗(羊肉放冰箱冷冻前洗吗)

应该先清洗,里面会有血水和脏东西流出来。洗完以后,切成块,用几个小保鲜袋分包包好。想吃多少就拿多少出来解冻。比较方便。如果先放冰箱再清洗,就很难把脏东西清洗出来...

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肉要洗后再放冰箱吗(羊肉放冰箱冷冻前洗吗)


肉要洗后再放冰箱吗

应该先清洗,里面会有血水和脏东西流出来。 洗完以后,切成块,用几个小保鲜袋分包包好。 想吃多少就拿多少出来解冻。 比较方便。 如果先放冰箱再清洗,就很难把脏东西清洗出来。 而且冻过的肉也不方便清洗,待解冻后清洗花费时间也比较长。


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肉要洗后再放冰箱吗(羊肉放冰箱冷冻前洗吗)


羊肉放冰箱冷冻前洗吗

羊肉放冰箱冷冻前是不需要洗的。 用自来水清洗羊肉不仅会滋生细菌。 而且还会破坏羊肉的肉质口感。 冷冻后想食用的时候再清洗化冻即可。 买回来的羊肉可以切块分袋装。 每次食用的时候单独化冻。 不过也应该尽早食用完毕。

羊肉放冰箱冷冻前是可以不用清洗的。 因为厨房使用的都是自来水。 用自来水清洗羊肉反而容易滋生细菌。 让羊肉保持干燥并放入冰箱进行冷冻就可以了。 清洗羊肉还会破坏羊肉的肉质。 直接冰冻羊肉可以最大限度保留羊肉口感。

买回来的羊肉可以用刀切成一块一块的。 每次需要食用的时候就拿出其中一块进行化冻即可。 这样可以避免拿出一整块羊肉反复化冻。 可能会造成羊肉的营养成分流失。 如果需要立即食用的话。 就可以将羊肉清洗干净后备用。

一般新鲜羊肉最好早点食用完毕。 冷冻后的羊肉会失去一部分的肉质嚼劲。 口感相对于新鲜羊肉来说会差一些。 羊肉可以进行腌制。 但是最多也只能保存一两个月;冷冻羊肉最长可以有12个月的保质期。 但是最好尽早食用。


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