安吉最好吃的美食是什么(安吉哪里有本地美食介绍)

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安吉最好吃的美食是什么

竹笋啊2，安吉哪里有本地美食介绍安吉社区www.anjisq.com/有个美食美客，是安吉本地美食介绍3，安吉有什么好吃的安吉的蜜梨和炒二冬不错啊绿色菜肴：安吉百笋宴 “百笋宴”并非用一百支笋同锅烹制而宴，而是运用现代烹饪手艺，分别以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等10余种烹饪方式，或独立成笋、或辅以各种荤素原料配合成菜，有近200多道菜式。如将调料与笋结合的“黄焖鱼翅笋”、用泥巴包起来放在炉子上火烤的“香烤孟宗笋”，以素菜为主的“锅贴笋”。www.anjisq.com笋4，安吉小吃有什么好吃的材料熟鸡蛋面180公克，蛋丝15公克，小黄瓜丝20公克，红萝卜丝15公克，辣豆瓣酱1茶匙，砂糖1茶匙，香醋1茶匙，酱油1茶匙，蒜泥1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，凉开水50㏄，辣油1茶匙，香油少许做法1.将所有调味料加入凉开水中混合均匀。2.把熟面盛盘，放上小黄瓜丝、红萝卜丝、蛋丝，淋上作法1的酱汁拌匀即可。美高餐饮集团是一家中小餐饮品牌孵化平台，旗下有76人老烩面、川门担担面、剪刀手海鲜地摊铜锅涮等等餐饮项目川门担担面，中国一家寻根追味的文化面馆，店面的设计装修风格比较清新时尚，年轻人特别喜欢，是投资餐饮项目的很好选择5，安吉美食说明文作文500字大全有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多，资源丰富，有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数，但我最喜爱的要数桂花酥糖。桂花酥糖是徐州的著名特产糕点，有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究，为传统纸质包装，分内外两层，外层为白底红字的普通纸，内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。桂花酥糖不仅外表包装讲究，内里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水冲饮，因其香气馥郁，营养滋润，有润肺、健胃、止咳的功效，是人们十分喜爱的甜食。我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味，更因为它还有一段美丽的传说。相传北宋年间，苏东坡任徐州知州，黄河决口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫过城墙，民间纷纷传言，只有一位年轻貌美的女子跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。为了纪念苏姑，人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者，“苏”也，这难道只是名字上的巧合吗？不信你看看酥糖的形状，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊！没看懂什么意思？6，在安吉有什么好吃的安吉，没有一长条的美食街，只是游走在街上，就会被各种味道给吸引。那些年，停留在舌尖的味道，是不是还在当年那个地方，等着你，再回去，慢慢品尝…1.小弄堂里的铁板烧老板杨永华经营小铺子12年有余，从简单的油炸到铁板年糕，小弄堂还是小弄堂，简陋的摆设也没有增多，记忆里的那份味道也未曾改变。地址：商贸广场新华书店对面小弄堂2.米糕婆婆的米糕一辆经过改造的小三轮车上，放着切好的米糕，上面用保鲜膜仔细的覆盖着，还有婆婆亲切的招呼，从金属磨具压制厂退休后，就一直在街头卖米糕，20年的时间，米糕婆婆杨优仙骑着那辆小三轮。地址：一般在商贸广场肯德基附近3.老街巷里的南门锅贴从擀皮到生煎，所有的工序都纯手工完成，钱老板说这家店已经开了20多年了，每天顾客都络绎不绝，一个早上就能卖出3000多只！地址：地址：孝丰南门老街4.康记烧饼里的大名堂虽说康记小烧饼现在只有3岁，可是粉丝却是不少，每天能卖出600多个呢！吃过他的都知道，康记的鲜肉饼随汤包，轻轻咬上一口也会流汁，滴下来的除了汤汁，估计还有你的口水吧~地址：县城芜园路366号5.真绿维的小汤包说起小汤包，十年之久的真绿维汤包可是不二的选择。看门面，就知道他年代之久远。因为面粉是老面做的，肉馅又特别新鲜，所以这汤包就火啦！地址：胜利桥东头（河滨公园附近）6.吃粉丝煲怎可错过德馨粉丝煲店面不大，甚至可以说是略显简单。以前，德馨只经营晚餐和夜宵，位置总是不够坐，现在中餐也有啦，也算是稍稍满足了吃货们一下下。地址：递铺中路839号笋

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安吉最好吃的美食是什么(安吉哪里有本地美食介绍)

浙江安吉除了绿水青山、白茶、竹海还有一张享誉世界的美食名片

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”古往今来，无数文人墨客都抒发了对竹子的无尽推崇与赞美，也连带的捧红了笋。清代著名文学家、戏剧家李渔，认为笋是，“蔬中第一品也。肥羊嫩豕，何足比肩。”还说把肉与笋一同烹煮，则相当于“肉为鱼，笋为熊掌”，笋比肉更加美味。既然古人都说到这个份上了，那对于身处江南竹乡的小编来说，还有什么理由拒绝安吉竹笋的美味呢？既然是来旅游，那么当然要吃安吉最有名、最特色的“百笋宴”！

都说来到我们著名竹乡安吉旅游，一定要看一看绿波浩浩的中国大竹海，品一品“失而复得”的安吉白茶，尝一尝“天下第一素食”百笋宴，才算是功德圆满，不虚此行。“百笋宴”是浙江安吉传统的特色名宴，也是吴越美食文化中光辉灿烂的一页。它并不是用一百支笋做出来的宴席，而是指用竹笋做的菜式花样多达百种。安吉“百笋宴”是以竹乡上等竹笋为原料，以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等10余种烹饪方式，精心制作而成的近200多道色、香、味、形俱佳的笋菜佳肴。这些菜式有热菜，也有冷盘，有笋独立成盘的，也有辅以各种荤素原料配合成菜的，还有以笋为辅料做成的各式汤羹和点心，总之花样之繁、菜式之多，足以让你还没吃到嘴，就已经眼花缭乱，叹为观止！

提到“百笋宴”，当然要说说它的创始人——曹位钧。究竟是出于什么原因，才让他发明了这名扬四海的“百笋宴”呢？据了解，曹位钧老先生十几岁就开始在机关食堂做厨师学徒，经过十几年的磨练，三十多岁的他依旧热爱自己所从事的厨师行业。一次偶然的机会他被派到杭州接受培训，他看到外面的厨师做的菜既好吃又好看，每一盘都像艺术品。后来在参加湖州举办的第一届“百鱼宴”比赛时，曹位钧获得了创造“百笋宴”的灵感。之后他日夜专研笋菜的做法，将做菜笔记整理成册，最终在1993年出版了那本包含了121道笋菜做法的《竹乡笋菜谱》，而安吉的美食名片——“百笋宴”，也随之开始享誉全国。

曹位钧老先生一直致力于“百笋宴”的研制上，2001年，包含211道菜肴的第二本笋菜谱出版，他的名字也被越来越多的人熟知；2016年，他取得了厨师界最高荣誉——“中国烹饪大师”称号，这也是对“百笋宴”的一种肯定。现在的安吉竹笋宴已推出160余款，有将调料与笋结合的“黄焖鱼翅笋”，有味形皆似的“冬笋素鲍鱼”，有用泥巴包起来放在炉子上火烤的“香烤孟宗笋”，还有珍珠笋、兰花笋、三色笋、健脚笋、素炸合、香菇冬笋、油焖早园笋、笋鲜炖竹鸡……

俗话说民以食为天！竹笋作为中国的传统佳肴，在古代就被当作“菜中珍品”。早在《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”的诗句，可见先民们食笋已有3000多年的历史了。竹乡安吉更是盛产笋，民间喜食笋，有“四时不乏笋味”之说。近代安吉籍著名书画篆刻大师吴昌硕，在宴饮时还不忘家乡的竹笋，称“客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香”。随着时间的流逝，相信安吉的竹笋宴菜式会越来越丰富，滋味也越来越鲜醇，成为安吉的一张最闪光的美食名片。

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