洗好的红薯能放到第二天蒸吗(红薯蒸多久能熟)
红薯含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定的好处,很多人都会在家蒸红薯吃,蒸红薯一般都是要清洗干净的,洗干净的红薯最好尽快蒸熟吃,这样味道...
洗好的红薯能放到第二天蒸吗
红薯含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定的好处,很多人都会在家蒸红薯吃,蒸红薯一般都是要清洗干净的,洗干净的红薯最好尽快蒸熟吃,这样味道最美味,也可以放在第二天蒸,一般只要不去皮,都是可以隔天蒸煮的。
洗干净的红薯可以第二天蒸吗
可以。
蒸红薯时,应在蒸之前清洗,因为摘下的红薯表面会含有大量泥土和灰尘。红薯洗净后,应该烘干烘干。如果现在蒸它们太迟了,可以在第二天把它们放进去蒸。只要不去皮,红薯用水浸泡后仍可放置较长时间,但一段时间后,红薯表面会失水变干,这会影响蒸红薯的味道。建议在清洗时用蒸汽蒸。
红薯蒸多久能熟
具体的蒸煮时间取决于红薯的大小。
红薯是一种淀粉含量高的食品。它含水量少,不易烹饪。一般来说,整个红薯都放进去了。例如,一个长10厘米、宽5厘米的整个红薯放在一个普通的铁锅里蒸。煮沸后,可以蒸15-20分钟。如果把它切成小块或一个头大如手指的红薯,蒸煮的时间相对较短。通常,它可以在煮沸后10分钟煮熟。
如果你想快速烹饪红薯,你可以使用压力锅。压力锅用于对水施加压力,使水在不沸腾的情况下达到更高的温度,从而加快烹饪食物的效率。有了它,你可以把煮熟的红薯加热到100℃以上,这样可以快速烹调红薯,红薯可以在不到10分钟内煮熟。
红薯怎么做才好吃
1、蜜烧红薯
把红薯洗净,然后用刀削皮,切成小块,然后切成圆圈。把红枣洗净,取出里面的枣核,然后把它们切成碎片。锅里放油加热,把红薯炒熟,然后把锅里的油去掉,放在火炉上,加水,加糖烧,然后加入新鲜油炸红薯。等到糖煮沸,加入蜂蜜,撒上红枣,把它们均匀地推匀,然后煮几分钟,放在盘子里。
2、拔丝红薯
红薯洗净去皮,切成小块,用温油炒至金黄。红薯炒好后,放在一边。把煎锅放在火上,加水,然后在锅煮沸后加糖。用勺子搅拌均匀。糖煮沸后,把炸好的红薯片放进去,使糖片均匀地挂在红薯片上,然后迅速把它们放在盘子里。一碗水可以放在盘子下面,以免粘在一起。
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蒸红薯时,不要往锅里加水了,教您一个新方法,比烤红薯还香甜
嘿,大家好,我是卷毛。进入初冬以来,红薯就开始大量上市了,其实平常红薯也是有卖的,当时相对来说,经过秋后的丰收,冬季拿出来售卖的红薯是最香甜的。由于冬天寒冷的天气,热腾腾的红薯也可以变成我们驱寒的美食,所以在冬天,红薯更能被人们青睐。
冬至刚刚过去,天气越来越冷了,天气一冷大家一般都不爱动,在一定程度上我们的运动量也就变少了。这个时候就需要多吃一些有营养的食物来增强抵抗力、驱赶严寒,卷毛建议大家处理吃鸡鸭鱼肉之外,也经常几个红薯,因为红薯有着丰富的粗纤维、蛋白质、淀粉,具有促进消化、增强免疫力的功效,而且还不容易吃胖,所以不要担心吃了长膘哦!一般买回来的红薯,大多数都会拿来蒸,但是有时候蒸出来的红薯不够甜,红薯看上去也比较稀,其实蒸红薯还有更好的方法,不需要用水蒸,蒸出来比烤的红薯还香,想知道的跟着卷毛一起来看看吧!
第一步:挑选红薯,红薯的价格虽然便宜,但是在买的时候我们还是需要认真地挑选一番,首先看一下红薯的表面,如果红薯的表面有裂痕、有虫眼或者是有腐烂的迹象,那么制作红薯我们就不要选购,要买就买表面完好光滑的。还要看一下红薯的皮是否水分充足,如果皮有干皱的现象,说明红薯已经出土很长一段时间了,营养和水分都有流失,这种我们就不要买了。另外在挑红薯的时候我们尽量挑大小差不多的,这时为了避免在蒸制的过程中有的熟了有的没熟,而早熟的红薯蒸的时间太长会影响口感。
第二步:清洗红薯,我们将买回来的红薯丢到大盆里面,盆里加入大量的清水,用我们的小手将红薯上的泥巴灰尘搓下来。搓洗过后的水肯定会非常浑浊,我们可以将水倒掉,然后再次加入清水,找来一把不用的牙刷,用牙刷轻轻地刷红薯的表皮,将上边没有被搓下来的泥巴刷掉,这样我们的红薯上就清洗得很干净啦!洗好之后先捞出来放到案板上备用。
第三步:洗好的红薯先不要急着蒸,我们可以找来两根牙签,用牙签在红薯上扎上一些稀稀疏疏的小孔,这样做是为了让里面多于的水分流出来,蒸出来的红薯甜味就不会淡了。接着我们再用刀将红薯的头尾切掉,切掉薄薄的一层就可以了,不需要切太厚,以免造成浪费,切掉头尾是为了让红薯通气变蓬松。
第四步:接下来就可以蒸红薯了,但是这里卷毛分享的蒸红薯不需要用到蒸锅,而是用我们煮饭的电饭锅来蒸,将处理好的红薯放进去,这里不需要加水,因为现在的电饭锅功能很齐全,放入红薯后盖上盖子,按下万能键或者是干水炖就可以了。如果大家的电饭锅没有这个功能,那就可以加入一点水,不要加太多,因为红薯里也有水分,在蒸的过程中也会渗透出来,所以不需要担心糊锅。大概蒸个二十分钟左右,红薯就被蒸熟啦!这样蒸出来的红薯表皮干燥,里面的薯肉香甜软糯,稍微放凉后就可以吃了,比烤出来的红薯还香甜,既营养又能产生饱腹感,超级好吃哦!
好啦!不用水蒸的红薯大家学会了吗?这样蒸出来的红薯比烤得好吃,有兴趣的朋友可以试试哦!如果您喜欢今天的内容,记得给卷毛点赞+转发哦!关注卷毛,下期继续分享更多美食小技巧。
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