鸡肉和菠菜能一起吃吗(菠菜鸡肉的完美搭配，夏季不可缺少的搅拌小菜)
鸡肉和菠菜是可以一起吃的。鸡肉本身味道鲜美，鸡肉含有丰富优质蛋白，以及脂溶性维生素，钾、钙、磷矿物质等，很容易被人体吸收利用。菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有维生...
菠菜不再做汤了，加1块鸡胸肉，教你新吃法，美味营养又减脂，香
鸡肉和菠菜能一起吃吗
鸡肉和菠菜是可以一起吃的。
鸡肉本身味道鲜美，鸡肉含有丰富优质蛋白，以及脂溶性维生素，钾、钙、磷矿物质等，很容易被人体吸收利用。菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有维生素C，叶酸，膳食纤维等。鸡肉和菠菜一起吃并不互相影响，营养素之间互补。
拓展阅读
菠菜鸡肉的完美搭配，夏季不可缺少的搅拌小菜
说到夏季吃的菜，当然凉拌菜是首选。今天多味要带来的是一道不仅凉爽，又很养生的一道凉拌鸡肉菠菜。菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，菠菜具有补血止血、利五脏、通血脉、滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗有一定的良效。对因为肝阴不足引起的高血压、贫血等都有较好的治疗作用~
炎热天气，将菠菜制成凉菜更能增进食欲~加入了低脂的鸡肉进去，口感倍增。
需要食材
鸡腿 ——————1个
菠菜—————— 100克
芝麻酱 ——————3勺
葱段 ——————4-6个
姜片—————— 4-6片
盐——————1勺
白糖——————1勺
白醋——————1勺
耗油—————— 1勺
鲜味酱油 ——————2勺
清水 ——————2勺
红油——————2勺
葱花 ——————5克
烹饪步骤:
准备好上面说的食材。
锅内加水，凉水放入鸡腿、葱姜，1勺盐。
将鸡腿煮熟。
煮熟的鸡腿，顺着文理撕成细小的条状。
菠菜清洗干净，切成段。
焯水去掉草酸。
过凉水投凉。
去掉菠菜中多余的水分。
芝麻酱放入碗中，加入白糖、耗油、白醋、鲜味酱油，再加入清水，使其稀释些，搅匀备用。
将肌肉放入碗中，加入菠菜。
加入红油和葱花。
加入刚才调好的芝麻酱汁儿。
拌匀就可以装盘享用了。
美食小贴士:菠菜中有大量的草酸，不管怎么吃一定要记得焯水。
一道美味的夏季小菜就这样做好了。
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