正宗砂糖桔怎么挑选(买砂糖桔只会挑大的，难怪不好吃！牢记4个技巧，个个香甜多汁)

1、挑选砂糖橘，首先要看的就是外观，外观有破损的受伤的腐烂的都不能要，一般砂糖橘剪下来的时候上面是带有个柄的，这个柄在运...更多内容，请关注我们的专题频道。

正宗砂糖桔怎么挑选

1、挑选砂糖橘，首先要看的就是外观，外观有破损的受伤的腐烂的都不能要，一般砂糖橘剪下来的时候上面是带有个柄的，这个柄在运输过程中可能会损伤到别的砂糖橘，在橘子皮表面戳出一个洞，这个洞慢慢的就会腐烂；除了看损伤，还要看新鲜度，新鲜度一般从橘子表面的叶片或者是果蒂最好判断，叶子或者果蒂如果是发黄变枯萎了，那就说明砂糖橘是不新鲜的，相反的果蒂或者叶片是翠绿的，那就说明砂糖橘还是新鲜的，可以购买。2、挑选砂糖橘的时候要看一下砂糖橘的软硬程度，不要买过软或者过硬的砂糖橘，过软的砂糖橘可能是表皮和果肉已经分离了，摸上去表皮才会软软的，轻轻一捏，表皮会凹陷下去，说明里面的果肉水分过少了，才会和表皮分离，如果是过硬的砂糖橘，可能是还不够成熟，所以挑选的时候尽量选择软硬适中的，但是大家要注意文明购物，不要用力的掐或者捏。3、正宗的砂糖橘皮是很薄的，砂糖橘的橘子皮上有均匀的小点点，摸上去手感有点粗糙，这个小点点越密集越明显越好，皮就会越薄，口感就会越好，相反的如果是表皮光滑的，那吃起来口感就会差一点。

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正宗砂糖桔怎么挑选(买砂糖桔只会挑大的，难怪不好吃！牢记4个技巧，个个香甜多汁)

买砂糖桔只会挑大的，难怪不好吃！牢记4个技巧，个个香甜多汁

导语：买砂糖桔只会挑大的，难怪不好吃！牢记4个技巧，个个香甜多汁

冬天的到来，让天气变得又冷又干燥，很多人都因此中招生病，那么为了身体好，除了多喝热水之外，还要多吃水果，补充水分补充维C，别因为冷不吃水果。说到水果，冬天里最多的要数橘子，品种很多，其中砂糖桔最受欢迎，男女老少都很喜欢，相信你也很爱吃吧。

品质好的砂糖桔，皮薄肉多，果实无核、高糖低酸，吃起来细嫩化渣，入口即化，这种砂糖桔给我一麻袋都不嫌多，真是太好吃了。正因为砂糖桔好吃，所以它的价格往往比较高，至少要四块多一斤，品质更好的砂糖桔可能要七八块钱一斤，那么如果不会挑的话，就有些吃亏了。

砂糖桔怎么挑？有人只会挑大的，难怪不好吃！要买到口感好的砂糖桔，要牢记4个挑选技巧，再也不怕买错，个个都香甜又多汁，下面我给大家分享一下这几个小技巧，快来看看吧。

技巧一，看看果皮的状态

买砂糖桔的时候，一定不要专拣大的拿，这种做就错了，往往越大的反而越不好吃，很可能皮厚果肉小，还可能没什么水分，吃起来有渣，或者这种大一些的可能根本不是真的砂糖桔，只是看起来个头小小的，和砂糖桔相近而已，如果不懂得区分的话，就容易买错，花了砂糖桔的钱却没有买到砂糖桔。

要记住先看看果皮的状态，从两方面着手，一是看颜色，二是观察果皮表面。

如果果皮的颜色是橘黄色的话，那说明这个砂糖桔的成熟度很高，反之颜色很浅，这种成熟度低就不好吃，吃起来多半会酸一些，或者水分比较少。

如果果皮表面上有许多小点点，摸起来比较粗糙，这说明这个砂糖桔品质不错，吃起来非常香甜多汁，而且果皮通常很薄。反之没有小点，摸起来十分光滑，这种砂糖桔多半不好吃。

另外要看看果皮表面是不是完好的，有的砂糖桔上有小孔，多半是砂糖桔挤在一起扎到了，这种不买，避免有细菌进入。

技巧二：看看叶子的状态

买砂糖桔时，尽量去买带着叶子的，如果已经被扒得干干净净了，就不要去买了，不好判断新鲜度。有叶子的话，看看叶子的状态就好了。

如果砂糖桔很新鲜的话，叶子一定是鲜绿色的，而且很直挺，反之叶子看起来已经蔫了，说明砂糖桔不怎么新鲜，如果叶子已经变色快枯萎了，说明砂糖桔非常不新鲜了，不管价格多便宜都不要。

技巧三：摸一摸果实的状态

砂糖桔有的皮薄有的皮厚，通常皮薄的砂糖桔果实很紧实，基本上是牢牢贴着果皮的，这种砂糖桔一般都很甜，吃起来没渣，汁水很饱满，用手去摸的话，能明显的感觉到那种果肉的厚实感。而皮厚的砂糖桔，它的果实通常很小，甚至是果肉和果皮分离的状态，那么用手去摸的话，一下就感觉出来了，遇到这种不要买，如果买了多半会很酸，或者汁水很少很干。还有的摸起来特别软的，已经有些蔫了，更不能买。

技巧四：剥皮看看

如果是在外面买的话，有的老板会同意你去剥一个尝尝，这时候可以随意挑选一个，注意了别只看味道如何，主要看剥皮的时候是什么状态，如果可以剥出一整块果皮的话，这种不要买，说明不是真的砂糖桔，如果一剥果皮容易碎，那说明砂糖桔质量不错，可以放心挑选了。

这四个技巧，你都学会了吗？遇到新鲜砂糖桔了可以通过此方法去选选看，保准更容易买到质量好的，个个都香甜多汁。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。