新买的砂锅使用前需怎么处理(第一次用砂锅需要怎么办?)

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新买来的砂锅，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一...更多新买的砂锅使用前需怎么处理话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

新买的砂锅使用前需怎么处理

新买来的砂锅，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3至5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长。砂锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。

新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火；砂锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂等。

新买的砂锅使用前需怎么处理(第一次用砂锅需要怎么办?)

相关问答

答：新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住沙锅细微得孔眼，防止渗水，延长使用寿命。米汤可补砂锅砂眼如新买的砂锅有砂眼，可将其盛满糯米（或粳米）稀饭汤，用文火在炉上煮1小时左右后就不漏了。砂锅买来后......详细

答：1、新买的砂锅用凉水泡一天，最好是放在大盆里，用淘米水全部浸泡一天以上。2、前几次煮西时，最好煮粥，然后再煮别的食物。煲汤或煲粥的过程中不要加冷水，要加也要加入热水，否则砂锅很容易开裂。3、沙锅质脆易破，......详细

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