假鲽鱼和碟鱼的区别（鲽鱼是什么鱼）

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假鲽鱼和碟鱼的区别（鲽鱼是什么鱼）

假鲽鱼和碟鱼的区别

假鲽鱼和碟鱼的区别品种不同、颜色不同、眼睛不同、习性不同。

1、品种不同：碟鱼又被称为比目鱼，是鲽形目的鱼，而鲽鱼是形目棘蝶鱼科的鱼。

2、颜色不同：碟鱼的颜色是比较淡的，鲽鱼的颜色则是比较鲜艳的，属于非常鲜艳的海水观赏鱼。

3、眼睛不同：碟鱼的眼睛都长在身体一侧的，而鲽鱼的眼睛是长在两侧的。

4、习性不同：碟鱼主要是吃一些鱼虾，鲽鱼主要是吃一些藻类和珊瑚。

5、鲽鱼为辐鳍鱼纲鲽形目鲽亚目鲽科的其中一种，生长于加拿大深海海域，分布于西北大西洋拉不拉多半岛至乞沙比克湾海域，栖息深度57-364米，体长可达64公分，可作为食用鱼，适合清蒸、红烧、烧烤、油炸食用。

鲽鱼是什么鱼

鲽鱼是河鲽，是一种常见的淡水鱼类，主要分布在中国南方的河流、湖泊中。它们体形较小，最大可达15厘米，体色多为淡灰色，有着鲜明的黑色斑纹，被认为是一种美味的食物。鲽鱼的身体表面有极细密的鳞片。

鲽鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。鲽鱼的身体表面有极细密的鳞片。鲽鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。潮汕地区常用的，用于包饺子用的“铁脯”其实就是鲽鱼干，用鲽鱼晒干所制。

鲽鱼的脂肪含量较低，并且含有丰富的蛋白质和各种维生素，及人体所需的微量元素。每100克生鲽鱼中，含蛋白质19克、脂肪1.2克，能提供385.1千焦的热量。鲽鱼对高血压、高血脂患者，尤为适用。

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