怎么做玉米面饼子好吃(电饼铛如何做玉米面饼子)
好吃的玉米面饼子做法如下:准备材料:细玉米面、面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、纯牛奶、植物油。1、碗中加入130克细玉米面,160克普通面粉,加入白糖10克,酵母粉2...
大家好,今天我想和大家谈谈我对“电饼铛如何做玉米面饼子”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类,现在就让我们一起来探讨吧。
怎么做玉米面饼子好吃
好吃的玉米面饼子做法如下:
准备材料:细玉米面、面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、纯牛奶、植物油。
1、碗中加入130克细玉米面,160克普通面粉,加入白糖10克,酵母粉2克,这个小饼有甜味好吃,不喜欢的可以不放。
2、在碗中打入一个鸡蛋,倒入适量的纯牛奶,用勺子开始搅拌。
3、一直搅成面糊状,搅的过程需要注意,先搅成稠糊,再调成细糊,这样做可防止面糊中有小疙瘩,更均匀更细腻。
4、搅拌成类似于烙酸奶一样,滴入适量植物油,再次搅拌均匀,可防止烙的过程粘锅,静置20分钟发酵,电饼铛预热,无需放油,无需饧面,也无需发面,舀入面糊,开小火即可,先烙3分钟定型。
5、等待成型后,再翻另外一面,约一分钟左右翻动一次,保持受热均匀,等待两面金**,即可出锅开吃。
好了,关于“电饼铛如何做玉米面饼子”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“电饼铛如何做玉米面饼子”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。