如果要写一份关于螺蛳粉的介绍，应该从哪些角度，方面去介绍？（螺蛳粉的特点介绍）
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈...
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如果要写一份关于螺蛳粉的介绍，应该从哪些角度，方面去介绍？
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标[2]。
2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。[3]
2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的操心，螺蛳粉现在是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗[4]。
中文名螺蛳粉主要食材
螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油
分类桂菜
口味鲜、酸、爽、烫、辣
产地广西柳州
螺蛳粉的特点介绍
该美食的特点是辣、爽、鲜、酸、烫。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。
其中，螺蛳汤具有奇特鲜美的风味，使人吃后常感欲罢不能。
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