鸡蛋果的吃法（鸡蛋果怎么吃）

今天，我将与大家共同探讨鸡蛋果怎么吃的今日更新，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

鸡蛋果的吃法（鸡蛋果怎么吃）

鸡蛋果的吃法

鸡蛋果的吃法有直接食用，泡茶食用以及制作成鸡蛋果汁等。

1、鸡蛋果可以直接食用

用刀子切开鸡蛋果，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，可以咬鸡蛋果的籽，口感很香脆。

2、鸡蛋果可以泡茶食用

将鸡蛋果一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟左右，即可进行饮用。

3、制作鸡蛋果汁

取一个鸡蛋果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，风味更出色。

鸡蛋果的形态特征：

草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛。叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，掌状3深裂，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，近裂片缺弯的基部有1-2个杯状小腺体，无毛。

聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米。

外面顶端具1角状附属器；花瓣5枚，与萼片等长；外副花冠裂片4-5轮，外2轮裂片丝状，约与花瓣近等长，基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，内3轮裂片窄三角形，长约2毫米；内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，高约1-1.2毫米。

花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚，花丝分离，基部合生，长5-6毫米，扁平；花药长圆形，长5-6毫米，淡黄绿色；子房倒卵球形，长约8毫米，被短柔毛；花柱3枚，扁棒状，柱头肾形。

鸡蛋果吃法有直接食用、做成果汁等。

1、直接食用：

将鸡蛋果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，成熟的鸡蛋果采购后存放一段时间后，果壳会有凹陷现象，里面的果瓤却更加香甜。

2、做成果汁：

取一个鸡蛋果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

鸡蛋果的种类：

1、紫色鸡蛋果

特征，卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40到60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。

2、**鸡蛋果

特点，成熟时果皮亮**，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80－100克。果汁含量高，可达45%，PH约是2.3。

3、紫红色鸡蛋果

紫红色鸡蛋果是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。特点：果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100到130克，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工授粉，果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香，糖度达21%，是鲜食加工良品种。

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好了，今天关于“鸡蛋果怎么吃”的探讨就到这里了。希望大家能够对“鸡蛋果怎么吃”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。

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