熟茶和生茶有什么区别（熟茶和生茶有什么区别）

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熟茶和生茶有什么区别

熟茶和生茶的区别如下：

1、制作工艺不同：生茶经过简单的处理，如晾晒、杀青、揉捻和自然干燥，而熟茶则通过人工渥堆发酵等工艺加工而成。

2、外观颜色不同：生茶的茶饼颜色通常为青绿色或墨绿色，而熟茶的颜色多为黑褐色或红褐色。

3、口感和香气不同：生茶的口感较为强烈，茶气足，带有清新的青草香，而熟茶的口感则更加醇厚和绵软，具有独特的陈香味。

4、茶汤颜色不同：生茶的茶汤颜色通常为淡**，而熟茶的茶汤颜色则更深，呈红褐色或板栗色。

熟茶和生茶有什么区别（熟茶和生茶有什么区别）

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