手工月饼的保质期一般是多久（自制月饼保质期一般多久）

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手工月饼的保质期一般是多久

手工月饼的保质期一般在7天到30天左右不等。

自制月饼保存时间大致分为两种，一种软馅月饼保质期为7至10天，一种硬馅月饼保质期为30天左右。自制的月饼无任何的添加剂成分，可以放在冰箱冷藏，想要时间更久也可以冷冻，不过再食用时肯定会影响口感，建议自制的月饼5天内吃完。

手工月饼保存注意事项

1、储存自制月饼时，需要避光并小心处理。如果是苏式月饼，因为皮脆最容易碎。他们也害怕潮湿的环境，因此它们应存放在干燥的环境中。

2、如果家里没有冰箱，这时候可以把月饼放在竹筐里，上面放一张干净的纸，挂在阴凉通风处，第二天记得把月饼上下翻动。

3、自制月饼不建议密封保存。这种食物富含脂肪和糖分。受热和受潮时容易发霉和变质，因此月饼一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。

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