表面活性物质 名词解释(初三科学 蛋白质的疏水集团和亲水集团是什么?)
表面活性剂(surfactant),是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构...
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表面活性物质 名词解释
表面活性剂(surfactant),是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。
表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;而疏水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。
扩展资料
肺表面活性物质,简称PS,是由肺泡Ⅱ型上皮细胞合成和分泌,主要成分为磷脂。生理活性为降低肺泡表面张力,保持功能残气量,防止呼气末肺泡萎陷。
稳定肺泡内压和减少液体自毛细血管向肺泡渗出。PS在孕18-20周产生,缓慢增加,35-36周迅速增加,故胎龄小于35周的早产儿多发生新生儿呼吸窘迫综合征(NRDS)。
百度百科-表面活性物质
初三科学 蛋白质的疏水集团和亲水集团是什么?
分子的疏水集团与亲水集团是由分子的极性决定的,与分子正电中心与负电中心是否重合有关
极性分子易溶于水,就称为亲水,非极性分子不易溶于水,称为疏水
一般C链长的分子带苯环的都是疏水的,比如包括链烷烃基、环烷烃基、芳香烃、脂类等等 ,带有-OH -COOH 一般亲水
初三的话应该不会太深,到有机化学时会细讲的
巯基是疏水基团吗
不是
巯基不是疏水基团,巯基又称氢硫基或硫醇基,是由一个硫原子和一个氢原子相连组成的负一价官能团,化学式为-SH。巯基端连接不同的基团,有机物所属的类别不同,如硫醇(R-SH)、硫酚(Ar—SH)。
好了,关于“疏水基团有哪些”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“疏水基团有哪些”,并从我的解答中获得一些启示。