有机物的亲水性与什么有关(肥皂分子中有什么基和什么基)
和亲水基团有关,一个物质含有的亲水基团越多,亲水性越强,水溶性也越强。亲水基团包括羟基、氨基、羧基、醛基、羰基、吡啶基等。憎水基团越多,则亲水性越差,典型的憎水...
最近有些日子没和大家见面了,今天我想和大家聊一聊“亲水基憎水基有哪些怎么定义”的话题。如果你对这个话题还比较陌生,那么这篇文章就是为你而写的,让我们一起来了解一下吧。
有机物的亲水性与什么有关
和亲水基团有关,一个物质含有的亲水基团越多,亲水性越强,水溶性也越强。亲水基团包括羟基、氨基、羧基、醛基、羰基、吡啶基等。憎水基团越多,则亲水性越差,典型的憎水基团有烷基、酯基、醚键、苯基等
高中化学:有机物含亲水基就易溶于水吗?亲水基有哪些?
有机物的溶解性规律 一、相似相溶原理 1.极性溶剂(如水)易溶解极性物质(离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等); 2.非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳、酒精等)能溶解非极性物质(大多数有机物、br2、i2等) 3.含有相同官能团的物质互溶,如水中含羟基(—OH)能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸。 二、有机物的溶解性与官能团的溶解性 1.官能团的溶解性: (1)易溶于水的官能团(即亲水基团)有—OH、—CHO、—COOH、—NH2。 (2)难溶于水的官能团(即憎水基团)有:所有的烃基(—CnH2n 1、—CH=CH2、—C6H5等)、卤原子(—X)、硝基(—NO2)等。 2.分子中亲水基团与憎水基团的比例影响物质的溶解性: (1)当官能团的个数相同时,随着烃基(憎水基团)碳原子数目的增大,溶解性逐渐降低; 例如,溶解性:CH3OH>C2H5OH>C3H7OH>……,一般地,碳原子个数大于5的醇难溶于水。 (2)当烃基中碳原子数相同时,亲水基团的个数越多,物质的溶解性越大; 例如,溶解性:CH3CH2CH2OH<CH3CH(OH)CH2OH<CH2(OH)CH(OH)CH2OH。 (3)当亲水基团与憎水基团对溶解性的影响大致相同时,物质微溶于水; 例如,常见的微溶于水的物质有:苯酚 C6H5—OH、苯胺 C6H5—NH2、苯甲酸 C6H5—COOH、正戊醇 CH3CH2CH2CH2CH2—OH(上述物质的结构简式中“—”左边的为憎水基团,右边的为亲水基团);乙酸乙酯 CH3COOCH2CH3(其中—CH3和—CH2CH3为憎水基团,—COO—为亲水基团)。 (4)由两种憎水基团组成的物质,一定难溶于水。 例如,卤代烃 r-x、硝基化合物r-no2 ,由于其中的烃基r—、卤原子—x和硝基—no2均为憎水基团,故均难溶于水。
急!有机合成中潜极性是什么意思啊
在有机合成中极性应该是指有机溶解度和官能团所带的性质 强极性一般都是带有,亲水基(指易溶于水的基团):如0H-,-HN3,-COOH,-CHO 憎水基(指不易溶于水的基团):极性弱的 如烷烃,-CH3,-X,-NO3,-C6H5碳碳双键
肥皂分子中有什么基和什么基
憎水基和亲水基。
肥皂的主要成分R-CO2Na,(硬脂酸钠(C17H35COONa)),其中R基团一般是不同的,是各种烃基。R-是憎水基,羧基是亲水基。在硬水中肥皂与Ca2+,Mg2+等形成了凝乳状物质,脂肪酸钙盐等,即通常说的“钙肥皂”而成为了无用的除垢剂。将软化剂加入硬水中可以除去硬水离子,使肥皂发挥作用。药皂主要是在其中加入了一些消毒剂。香皂在其中加入了香精。肥皂因含皂碱,去油力强。
硬脂酸钠的憎水基团是什么
烷基部分。硬脂酸钠的憎水基团是烷基部分,硬脂酸钠是肥皂的主要成分,其分子结构中,左边的烷基端极性非常弱,可以看作非极性端,是憎水基,又叫疏水基,还叫亲油基;右边的羧基端极性强,是亲水基,又叫憎油基。
关于亲水基的化学问题
RO-(CH2CH2O)n-H R=C16-18 n=9-30
亲水基团是-O-(CH2CH2O)n-H ---
憎水基团是R
OP型表面活性剂--烷基酚聚氧乙烯醚
憎水基团是烷基
好了,关于“亲水基憎水基有哪些怎么定义”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“亲水基憎水基有哪些怎么定义”,并从我的解答中获得一些启示。